Colorante in Polvere Perlato Giallo – Confezione da 25 g

Per decorazioni brillanti e professionali su dolci e cioccolato

Il colorante in polvere perlato giallo da 25 g è la scelta perfetta per chi desidera donare una finitura elegante, luminosa e sofisticata alle proprie creazioni dolciarie. Grazie alla sua formulazione ad alta concentrazione, questo prodotto è in grado di garantire un risultato intenso con una minima quantità di prodotto, rendendolo ideale sia per l’uso domestico che per i laboratori di pasticceria professionale.

Versatilità d’impiego e facilità d’uso

Il colorante alimentare può essere applicato a secco con un pennello direttamente sulla superficie del dolce per ottenere un effetto perlescente e setoso. In alternativa, può essere miscelato con alcol alimentare o burro di cacao per creare una soluzione liquida da spennellare o spruzzare, perfetta per coperture più uniformi e brillanti. È adatto per pasta di zucchero, pasta di mandorle, pasta di modellaggio, cioccolato, macarons, biscotti e molto altro.

Perché scegliere i coloranti in polvere per dolci

I coloranti in polvere per dolci offrono una resa visiva eccellente rispetto ad altri formati come gel o liquidi, poiché sono più concentrati, stabili nel tempo e non alterano la consistenza delle preparazioni. Il colore giallo perlato, in particolare, dona una tonalità calda, solare e raffinata, perfetta per torte da cerimonia, dolci primaverili, decorazioni a tema oro-limone o come base brillante per sfumature più complesse.

Sicurezza, qualità e conservazione

Il prodotto è conforme alle normative europee sui coloranti alimentari, realizzato con ingredienti sicuri per l’uso professionale, ma perfettamente utilizzabile anche da chi ama fare dolci in casa con cura artigianale. Il colorante perlato giallo deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto, ben chiuso, per mantenere intatta la sua qualità fino a 24 mesi.

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