Burro di Cacao Spray Bianco – Effetto Velluto 250 ml

Colorazione effetto velluto per semifreddi e gelati professionali

Il Burro di Cacao Spray Bianco da 250 ml è un prodotto indispensabile per chi desidera dare un tocco professionale alle proprie creazioni fredde. Pensato per l’applicazione su superfici molto fredde o surgelate, è ideale per semifreddi, mousse, gelati artigianali e altre preparazioni da pasticceria. Questo prodotto, appartenente alla categoria dei coloranti alimentari spray a base di burro di cacao, dona un magnifico effetto vellutato alla superficie trattata.

Risultato coprente, omogeneo e professionale

Il colorante spray effetto velluto è stato progettato per garantire una copertura uniforme, con una texture leggermente granulosa che simula l’aspetto del velluto. Basta agitare bene il prodotto, mantenere la bomboletta a temperatura ambiente (25°C) per almeno 2 ore e spruzzare da una distanza di 25-30 cm. Il risultato sarà un dolce con finitura liscia e opaca, perfetto per presentazioni di alta pasticceria o eventi speciali.

Ingredienti e caratteristiche tecniche

La composizione include: Propellenti (Butano E943a, Isobutano E943b, Propano E944), burro di cacao, e coloranti alimentari (tra cui E172, E120, E133, E102, E129, E122). Tutti gli ingredienti sono conformi alla normativa europea per l’uso nei coloranti alimentari spray. L’uso è riservato ai professionisti, ma il prodotto può essere utilizzato anche dagli appassionati con le dovute precauzioni.

Effetto visivo ed estetico di grande impatto

Il colore bianco, puro e delicato, è perfetto per dolci da cerimonia, dessert invernali, creazioni eleganti o a tema minimalista. L’effetto velluto esalta i dettagli delle forme e rende ogni preparazione visivamente accattivante. La versatilità del burro di cacao spray lo rende adatto anche a lavorazioni miste con inserti colorati o basi contrastanti.

Conservazione e formato

Confezionato in bomboletta da 250 ml, il prodotto va conservato in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. Si raccomanda di non superare i 50°C e di rispettare le precauzioni riportate in etichetta. Ogni confezione garantisce diverse applicazioni, rendendolo conveniente per uso sia artigianale che professionale.

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