Pannacrema Pera Williams 1,1 kg – Pasta Aromatizzante per Dolci al Gusto di Pera

Il profumo della pera Williams nelle tue creazioni dolciarie

La Pannacrema Pera Williams è una pasta aromatizzante per dolci dal gusto delicato e autentico, pensata per chi desidera arricchire dessert, dolci al cucchiaio e creme con la freschezza e la dolcezza delle pere della varietà Williams. Questa pasta concentrata è ideale sia per l’uso professionale in pasticceria che per chi ama realizzare dolci fatti in casa con un tocco di originalità e raffinatezza.

Ideale per dessert freddi, mousse e panna montata

Grazie alla sua consistenza cremosa e al basso livello di acidità, la Pannacrema alla pera si miscela perfettamente con basi neutre come panna, creme, yogurt e ganache. Il dosaggio consigliato è di 40 g per ogni kg di base. La resa aromatica è bilanciata: dona una nota fruttata intensa ma naturale, perfetta per realizzare torte moderne, semifreddi e monoporzioni dal profumo inconfondibile.

Ingredienti e caratteristiche

Questa pasta aromatizzante per creme è realizzata con ingredienti selezionati: sciroppo di zucchero, sciroppo di glucosio, pere (7%), aromi e addensante E 407. È gluten free e vegana, priva di ingredienti di origine animale e adatta a tutte le esigenze alimentari. Viene fornita in confezioni da 1,1 kg, in cartoni da 6 barattoli, e si conserva fino a 36 mesi se mantenuta a temperatura tra 15°C e 20°C.

Valori nutrizionali medi per 100 g

• Energia: 1172 kJ / 280 kcal
• Grassi: < 0.2 g – di cui acidi grassi saturi: < 0.1 g
• Carboidrati: 63.2 g – di cui zuccheri: 56.4 g
• Proteine: < 0.2 g
• Sale: 0.24 g

Modalità d’uso e conservazione

Utilizzare circa 40 g per kg di prodotto base. Conservare in luogo fresco e asciutto all’interno della confezione originale chiusa. Durata: 36 mesi.

La Pannacrema Pera Williams è una soluzione perfetta per aggiungere una nota fruttata e profumata ai tuoi dolci, sfruttando tutto il potenziale di una pasta aromatizzante per dessert moderna, pratica e di qualità professionale.