Chellies Gialle Ø13-14 – Confezione da 2 kg

Decorazioni Brillanti per Dolci e Gelati

Le Chellies Gialle sono perle in gel dal vivace colore giallo e dal profumo delicato di limone, perfette per decorare dolci, semifreddi, gelati e creazioni di pasticceria moderna. Grazie al loro effetto lucido e brillante, aggiungono un tocco di eleganza e freschezza a ogni preparazione.

Caratteristiche principali

Con un calibro di 13-14 mm, queste perle sono pronte all’uso e possono essere dosate a piacere per decorare le tue creazioni. Sono progettate per essere utilizzate prima della cottura e resistono perfettamente al calore senza indurirsi, mantenendo intatta la loro texture morbida e il loro aspetto brillante. Inoltre, sono resistenti alla congelazione, rendendole ideali anche per dolci da freezer come gelati e semifreddi.

Composizione e qualità

Le Chellies Gialle sono realizzate con una base di sciroppo di glucosio, zucchero e acqua, gelificate con agenti naturali come l’E401 e arricchite da un aroma fresco e piacevole di limone. Il colorante E102 conferisce il colore giallo vivace, ma può influire sull’attività e l’attenzione dei bambini. Piccole variazioni di colore sono normali e non alterano la qualità del prodotto.

Confezione e conservazione

Disponibili in una pratica confezione da 2 kg, le Chellies devono essere conservate nella loro confezione originale in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Se correttamente conservate, mantengono inalterate le loro caratteristiche organolettiche fino a 24 mesi.

Versatilità in pasticceria

Perfette per guarnire crostate, dessert al cucchiaio, gelati artigianali e torte moderne, le Chellies Gialle sono ideali per chi cerca un decoro brillante, resistente alla cottura e alla congelazione, senza rinunciare al gusto e all’estetica.