I coloranti in polvere per dolci sono essenziali per ottenere decorazioni precise, dettagliate e dai colori intensi. Ideali per pasticceri, cake designer e amatori, questi coloranti offrono un’elevata resa cromatica senza alterare la consistenza degli impasti e delle decorazioni.

Disponibili in diverse formulazioni, i coloranti alimentari in polvere si adattano a vari tipi di preparazioni:

Idrosolubili: perfetti per miscele a base d’acqua, impasti, glasse e creme vegetali

Liposolubili: ideali per burro di cacao, cioccolato e decorazioni in pasta di zucchero

Perlati: donano effetti brillanti e metallizzati su decorazioni di zucchero e cioccolato

Perlati Pump: applicazione rapida con spray per una finitura uniforme

Grazie alla loro alta concentrazione, basta una piccola quantità per ottenere colori vivaci e omogenei, garantendo risultati professionali in ogni preparazione dolciaria