Goccioloni di Cioccolato al Latte – Confezione 5 kg

Deliziose inclusioni per lievitati e prodotti da forno

I goccioloni di cioccolato al latte sono l’ingrediente perfetto per arricchire impasti lievitati e prodotti da forno con un tocco goloso e cremoso. Questa confezione da 5 kg è pensata sia per appassionati della pasticceria fatta in casa che per laboratori artigianali e professionisti del settore dolciario. Con una pezzatura di 200 pezzi per 100 grammi, questi goccioloni sono ideali per creare dolci dall’aspetto invitante e dal gusto irresistibile.

Stabili alla cottura, perfetti in ogni impasto

Studiati appositamente per resistere alle alte temperature, i goccioloni di cioccolato mantengono la loro forma anche durante la cottura. Questo li rende perfetti come inclusioni di cioccolato in grandi e medi lievitati come panettoni, colombe, bauletti, ma anche in cakes, muffins e cookies. Non si sciolgono né perdono consistenza, permettendo di ottenere una distribuzione omogenea e una resa visiva impeccabile.

Gusto autentico e ingredienti selezionati

Prodotti nel rispetto delle normative europee e italiane, i goccioloni di cioccolato al latte contengono almeno il 26% di cacao. Gli ingredienti includono zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, pasta di cacao, siero di latte in polvere, emulsionante lecitina di soia ed estratto naturale di vaniglia. Il risultato è un cioccolato al latte dal gusto delicato e cremoso, perfettamente bilanciato per arricchire qualsiasi preparazione dolciaria.

Conservazione e caratteristiche nutrizionali

I goccioloni vanno conservati in un ambiente fresco e asciutto (max 20°C). Nelle confezioni originali, mantengono le proprietà organolettiche per almeno 15 mesi. Ogni 100 g apportano 514 kcal, con 26.2 g di grassi (di cui saturi 16.3 g), 61.9 g di carboidrati (di cui zuccheri 60.9 g), 6.7 g di proteine, 2 g di fibre e 0.23 g di sale.

Per dolci fatti in casa o da laboratorio

Che tu stia realizzando dolci per la famiglia o produzioni in serie, i goccioloni di cioccolato sono una scelta versatile e di alta qualità. Offrono una golosità irresistibile e si prestano a svariate applicazioni nei prodotti da forno. Inseriscili nel tuo assortimento di ingredienti per dolci e valorizza ogni tua creazione con l’intensità del cioccolato al latte in goccia.