Granella di meringhe – confezione da 500 g

Un tocco croccante e dolce per ogni tua creazione

La granella di meringhe è il segreto perfetto per arricchire le tue preparazioni dolci con una nota croccante e delicatamente zuccherina. Ottenuta dalla macinazione di meringhe bianche, questa granella è composta da zucchero, albume d’uovo e amido di mais. Dopo la cottura e l’essiccazione, il composto viene ridotto in granuli di dimensioni comprese tra 1 e 6 mm, selezionati accuratamente per offrire una consistenza uniforme e friabile.

Ideale per ogni occasione

Questa granella di meringa è perfetta per decorare dessert al cucchiaio, gelati, mousse, torte moderne, cupcake o anche per aggiungere un tocco finale croccante su una semplice panna montata o crema. Si tratta di un prodotto estremamente versatile, adatto sia all’uso professionale che casalingo.

Qualità senza compromessi

Il prodotto è un semilavorato senza glutine, privo di farina e destinato a utilizzi nell’ambito della pasticceria e gelateria. È privo di OGM, conforme alle normative europee vigenti e viene confezionato in pratiche buste da 500 g, idonee al contatto con alimenti. Si conserva fino a 24 mesi in un ambiente fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta (max 20°C).

Perfetta per chi ama sperimentare

Questa granella è pensata per chi vuole creare dolci fatti in casa di alto livello o per chi, in ambito professionale, necessita di una decorazione rapida, scenografica e gustosa. Grazie al suo colore bianco uniforme e al gusto dolce e neutro, si adatta a qualsiasi tipo di dolce, regalando non solo una nota visiva ma anche una texture irresistibile.

Ingredienti

Zucchero, albume d’uovo, amido di mais.

Valori nutrizionali per 100 g

Energia: 395 kcal / 1653 kJ
Grassi: 0,02 g (di cui saturi 0,00 g)
Carboidrati: 93,14 g (di cui zuccheri 91,91 g)
Proteine: 5,58 g
Fibre: 0,01 g
Sale: 0,03 g

Allergeni

Contiene uova. Può contenere tracce di frutta a guscio (nocciole, mandorle).