Integratore per gelato con fibre vegetali – Confezione 1 kg

Per un gelato più cremoso, stabile e compatto

Se sei alla ricerca di un integratore per gelato che migliori la qualità delle tue preparazioni, sia alla frutta che al latte, questo prodotto con fibre vegetali solubili è la scelta ideale. È pensato per amanti del gelato artigianale e professionisti del settore che vogliono garantire risultati eccellenti in termini di struttura, cremosità e durata del gelato.

Benefici e funzionalità delle fibre vegetali

L’elevato contenuto di fibre vegetali (oltre il 70%) conferisce al gelato una maggiore compattezza e una texture vellutata. Questo preparato in polvere agisce efficacemente nel trattenere l’umidità, contribuendo a ridurre lo sgocciolamento del gelato, anche in condizioni di esposizione prolungata a temperature più elevate. Inoltre, è adatto sia per lo sviluppo a caldo che a freddo, rendendolo estremamente versatile in ogni laboratorio o cucina casalinga.

Facilità di utilizzo

L’integratore per gelato con fibre vegetali si dosa facilmente: basta aggiungere da 20 a 40 g per kg di base latte o base frutta. Può essere mescolato insieme ad altri ingredienti in polvere oppure incorporato direttamente nella base già pronta. La sua efficacia non cambia a seconda del metodo di preparazione, e il risultato sarà sempre un gelato più stabile, compatto e gradevole al palato.

Ingredienti e conservazione

Il prodotto è composto da fibre vegetali e maltodestrine. Può contenere tracce di latte e soia. Va conservato in un ambiente fresco e asciutto, a una temperatura massima di 20°C, all’interno della confezione originale. Dopo ogni utilizzo, è importante richiudere bene il sacchetto per preservarne le caratteristiche.

Un alleato perfetto per il gelato artigianale

Con un apporto calorico contenuto (240 kcal per 100 g) e una quantità elevata di fibre alimentari (oltre 72%), questo integratore rappresenta una soluzione ideale anche per chi desidera migliorare il profilo nutrizionale del proprio gelato. È privo di grassi e proteine, e contiene una quantità minima di zuccheri. Perfetto per chi vuole ottenere un gelato più sano, senza rinunciare a gusto e consistenza.

Rendi ogni coppetta o cono un capolavoro: scegli il nostro integratore per gelato con fibre vegetali da 1 kg e porta la tua produzione artigianale al livello successivo.