Inulina in polvere 2 kg

Fibra solubile naturale per dolci e gelati

L’inulina in polvere è un ingrediente naturale ricavato dalle radici della cicoria, apprezzato per le sue numerose proprietà funzionali in cucina e in pasticceria. Si presenta come una polvere bianca, fine e solubile, priva di sapori invadenti, ideale per migliorare la consistenza e il profilo nutrizionale delle preparazioni dolci. Grazie al suo alto contenuto di fibre alimentari solubili (circa 89 g su 100 g), l’inulina è utilizzata sia da chi cerca soluzioni salutari, sia da chi desidera una consistenza più cremosa in gelati, mousse e creme.

Versatilità d’uso in pasticceria e gelateria

Questa inulina istantanea si dissolve facilmente sia in acqua che in latte, rendendola perfetta per ricette a caldo e a freddo. Può essere impiegata per arricchire impasti di torte, biscotti e muffin, oppure per migliorare la texture di gelati, semifreddi e dessert al cucchiaio. Il suo impiego permette di ridurre lo zucchero senza compromettere la dolcezza percepita, grazie alla sua leggera nota zuccherina naturale. È inoltre un ottimo sostituto parziale dei grassi, poiché contribuisce a conferire una piacevole sensazione di cremosità al palato.

Un alleato per il benessere

Inserire inulina in polvere nella propria dieta è una scelta intelligente anche dal punto di vista nutrizionale. Le fibre solubili presenti favoriscono la salute dell’intestino, supportano la digestione e contribuiscono al senso di sazietà. Il prodotto è privo di zuccheri aggiunti, grassi e allergeni (non contiene glutine, lattosio, né soia), quindi adatto anche a chi segue regimi alimentari controllati o vegani.

Modalità di conservazione e confezione

Il prodotto è confezionato in sacchetti da 2 kg, sigillati per garantire freschezza e lunga conservazione. Si consiglia di riporlo in un ambiente fresco e asciutto, tra i 15°C e i 25°C. Una volta aperto, chiudere bene il sacchetto per evitare contaminazioni e mantenere intatte le sue caratteristiche funzionali.

L’inulina istantanea è l’ingrediente ideale per chi ama la pasticceria fatta in casa e per i professionisti che vogliono proporre dolci e gelati con una marcia in più, unendo benessere e gusto.