Noci Sgusciate a Metà – Confezione da 1 Kg

Frutta secca per dolci di qualità superiore

Le noci sgusciate a metà sono un ingrediente prezioso e versatile per chi ama preparare dolci artigianali e per i professionisti della pasticceria. Questo prodotto è composto esclusivamente da noci secche, selezionate con cura e lavorate per ottenere mezzi gherigli dal colore marroncino uniforme, senza venature gialle o verde. Il gusto è quello tipico della noce, intenso, aromatico e naturalmente dolce, ideale per arricchire impasti, decorazioni o ripieni con un tocco raffinato e genuino.

Origine controllata e standard qualitativi elevati

Le nostre noci sgusciate provengono da fornitori selezionati in Cile e Stati Uniti, paesi noti per la produzione di noci di altissima qualità. La materia prima è sottoposta a rigorosi controlli: assenza di bucce, foglie e materiali estranei, carica microbica inferiore a 10 ufc/gr, e assenza di OGM. Ogni gheriglio è integro, asciutto e privo di difetti visivi. Inoltre, la presenza di residui fitosanitari è nei limiti di legge, per garantire un prodotto sicuro e conforme alle normative europee.

Ideali per dolci, torte e preparazioni creative

Le noci a metà sono perfette per molteplici usi in cucina e in pasticceria: crostate, torte alla frutta secca, biscotti rustici, barrette energetiche, muffin e pane. Grazie al loro sapore deciso e alla consistenza croccante, queste noci si prestano anche alla preparazione di ripieni per strudel, semifreddi e gelati artigianali. In alternativa, possono essere caramellate o tostate leggermente per ottenere una decorazione elegante e saporita.

Benefici nutrizionali e conservazione

Dal punto di vista nutrizionale, le noci sono un alimento ricco e completo: contengono 654 kcal per 100 g, con un ottimo apporto di proteine (15,23 g), grassi insaturi, fibre e sali minerali. Sono un’eccellente fonte vegetale di energia, particolarmente apprezzata da chi segue una dieta bilanciata. La confezione da 1 kg è ideale per chi ama la frutta secca per dolci e desidera avere sempre a disposizione un ingrediente sano e gustoso.

Per mantenere inalterate le proprietà organolettiche, è consigliabile conservare le noci in frigorifero, al riparo da fonti di luce, calore e umidità. La shelf-life del prodotto è di 12 mesi, a condizione che la confezione venga richiusa accuratamente dopo ogni utilizzo.

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