Panna Hoplà Professional 1L – Ideale per decorazioni e farciture

Una crema vegetale versatile e performante per la tua pasticceria

La Panna Hoplà Professional è una crema vegetale zuccherata UHT, perfetta per decorare e farcire torte, dessert, semifreddi e dolci al cucchiaio. Grazie al suo elevato contenuto di grassi vegetali (27%), assicura una montatura stabile, una consistenza densa e una resa eccellente. È la soluzione ideale sia per i professionisti della pasticceria sia per gli amanti dei dolci fatti in casa che cercano un risultato impeccabile con la massima facilità d’uso.

Modalità d’uso consigliata

Per ottenere una montatura ottimale, si consiglia di raffreddare la panna per almeno 12 ore a una temperatura tra +5°C e +10°C. Una volta fredda, montare a velocità moderata fino al raggiungimento della consistenza desiderata. Il risultato sarà una panna compatta, lucida e stabile, ideale per decorazioni eleganti e farciture voluminose.

Caratteristiche nutrizionali

Per 100 ml di prodotto:

• Energia: 302 kcal
• Grassi: 27 g (di cui saturi 25 g)
• Carboidrati: 14 g (di cui zuccheri 12 g)
• Proteine: 0,6 g
• Sale: 0,22 g

Ingredienti

Acqua, oli e grassi vegetali totalmente idrogenati (palmisti, girasole), zucchero, proteine del LATTE, emulsionanti (E472e, lecitine), stabilizzanti (E463, E340, E401), sale, aromi, colorante (betacarotene).

Conservazione e confezione

La confezione da 1 litro garantisce praticità e igiene. La panna si conserva per 360 giorni in luogo asciutto tra i 2°C e i 20°C. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 3-4 giorni.

Ideale per ogni esigenza

Perfetta per chi desidera una panna vegetale performante e pronta all’uso, la Panna Hoplà è adatta sia per gelaterie che per pasticcerie artigianali, ma anche per preparazioni casalinghe. Offre una resa eccellente in volume, una struttura compatta e una tenuta perfetta anche in ambienti caldi.