Pasta di Mandorle Pronta 23% – Confezione 5 kg

Marzapane finissimo per dolci, praline e decorazioni artistiche

La Pasta di Mandorle Pronta 23% in confezione da 5 kg è un prodotto professionale, ma facile da utilizzare anche a casa, pensato per chi desidera realizzare dolci raffinati, decorazioni di alta pasticceria, soggetti artistici e dolci da cerimonia. Questo marzapane è caratterizzato da una consistenza morbida, modellabile e dal sapore ricco di mandorla, che lo rende perfetto per modellare fiori, frutti, personaggi o coperture di torte nuziali e dolci delle feste.

Grazie alla presenza del 23% di mandorle, di cui l’1% mandorle amare, il prodotto ha un profumo intenso e un gusto equilibrato che conquista al primo assaggio. La sua struttura flessibile e compatta lo rende adatto anche alla realizzazione di cioccolatini ripieni, praline, e inserti per dolci moderni o classici. Inoltre, può essere facilmente colorato con coloranti alimentari in gel, polvere o liquidi, offrendo infinite possibilità creative a chi ama la pasticceria fai-da-te.

Modalità d’uso e conservazione

La pasta di mandorle è pronta all’uso e può essere modellata direttamente. Dopo l’apertura, è consigliabile richiudere con cura il contenitore per preservarne l’umidità naturale. Si conserva in un luogo fresco e asciutto, a temperatura ambiente (massimo 20°C), mantenendo inalterate le sue caratteristiche organolettiche per almeno 12 mesi.

Ingredienti

• Zucchero
• MANDORLE 22,8%
• Sciroppo di glucosio
• Stabilizzanti: glicerina, sciroppo di sorbitolo
• MANDORLE amare 1%
• Acqua
• Conservante: acido sorbico
• Aromi naturali

Può contenere tracce di SOIA, SOLFITI e altra FRUTTA A GUSCIO

Valori nutrizionali per 100 g

• Energia: 1803 kJ / 429 kcal
• Grassi: 13,4 g (di cui saturi 0,4 g)
• Carboidrati: 72,7 g (di cui zuccheri 66,8 g)
• Proteine: 5,0 g
• Fibre alimentari: 3,8 g
• Sale: 0,1 g

Perfetta per ogni occasione, dalla torta alle creazioni artistiche

Che si tratti di una festa di compleanno, di un matrimonio o di semplici dolci fatti in casa, la Pasta di Mandorle Pronta 23% è la scelta giusta per chi cerca qualità, versatilità e gusto autentico. Il formato da 5 kg è pensato per laboratori di pasticceria e appassionati che desiderano un prodotto professionale sempre disponibile nella propria dispensa. Scopri tutta la comodità e la creatività che solo un marzapane finissimo può offrire.