Pasta di zucchero gialla – Confezione 1 kg

Ideale per decorazioni brillanti e coperture perfette

La pasta di zucchero gialla è una pasta modellabile fine, di colore vivace e brillante, perfetta per la copertura di torte, wedding cakes e dolci da ricorrenza. La sua texture morbida ma compatta la rende semplice da stendere e lavorare anche nei dettagli più minuziosi. Pronta all’uso, questa pasta si rivela indispensabile sia per chi realizza dolci in casa, sia per i professionisti del cake design.

Alta qualità e ottima resa estetica

Grazie alla sua composizione bilanciata, la pasta di zucchero gialla mantiene un’ottima elasticità durante la lavorazione, evitando crepe o rotture anche su superfici complesse. È ideale per la creazione di decorazioni tridimensionali come fiori, soggetti modellati, fiocchi e piccoli oggetti artistici. Il suo colore acceso è ottenuto grazie al colorante alimentare E100 (curcumina), naturale e sicuro per l’uso alimentare.

Perfetta per ogni tipo di dolce creativo

Utilizzabile anche come base per pittura o per essere ulteriormente personalizzata con coloranti alimentari idrosolubili, la pasta di zucchero gialla si presta a qualsiasi esigenza decorativa. Dopo ogni utilizzo, è sufficiente richiudere bene la confezione per mantenerla morbida e lavorabile nel tempo. La sua resistenza all’umidità e alle basse temperature la rende un alleato perfetto per ogni stagione.

Ingredienti

Zucchero, sciroppo di glucosio, grasso vegetale (palmisti, cocco), amido di mais, glicerolo, acqua, addensante: E415, aroma naturale di vaniglia, colorante: E100.
Può contenere tracce di latte e derivati, frutta a guscio e solfiti.

Valori nutrizionali per 100 g

• Energia: 1794 kJ / 426 kcal
• Grassi: 12 g (di cui saturi 11.2 g)
• Carboidrati: 80.6 g (di cui zuccheri 69.8 g)
• Proteine: 0 g
• Fibre: 0 g
• Sale: 0 g

Modalità di conservazione

Conservare in ambiente asciutto e fresco (max 20°C), nelle confezioni originali. Il prodotto mantiene le sue caratteristiche organolettiche per almeno 15 mesi.

Modalità d’uso

Prelevare la quantità desiderata di pasta di zucchero gialla, modellarla con le mani e procedere alla laminazione o alla formazione di soggetti decorativi. Ideale per ogni tipo di lavorazione artistica in pasticceria.