Pasta Rinforzo Caffè – Confezione 2.6 Lt

Gusto intenso e persistente per gelati e dolci al caffè

La Pasta Rinforzo Caffè è una pasta aromatizzante liquida altamente concentrata, realizzata con estratto di caffè selezionato. Ideale per conferire un gusto deciso, autentico e aromatico a tutte le preparazioni di gelateria e pasticceria, questa pasta concentrata per gelato si distingue per la sua eccellente solubilità e per il basso dosaggio richiesto, rendendola estremamente pratica da utilizzare anche in laboratori artigianali.

Ideale per gelati al caffè e al cappuccino

Il suo aroma avvolgente e la consistenza liquida permettono un utilizzo preciso e omogeneo in ogni tipo di impasto. È perfetta per realizzare gelati al caffè intensi, ma anche per preparare il gusto cappuccino, con una nota più dolce e cremosa. In gelateria, si consiglia un dosaggio di 25 g per ogni 1 kg di miscela base. In pasticceria, invece, può essere utilizzata con 20 g ogni 1 kg di crema gialla o panna, per ottenere mousse, ganache, farciture o creme dal sapore deciso.

Versatile e pronta all’uso

Grazie alla sua formulazione, la Pasta Rinforzo Caffè è subito pronta all’uso e si miscela perfettamente con ogni tipo di base. È una pasta concentrata per pasticceria che permette di ottenere risultati professionali, sia nei dolci tradizionali che nelle preparazioni moderne. La confezione da 2.6 litri garantisce un’ottima resa e una lunga durata d’impiego, ideale anche per produzioni su larga scala.

Ingredienti

Glucosio, estratti vegetali, estratto di caffè, colorante: E150d, aromi.

Perché scegliere la Pasta Rinforzo Caffè

Questa pasta aromatizzante è la scelta perfetta per chi cerca un sapore intenso, una nota aromatica bilanciata e la massima praticità. La sua efficacia a dosi minime la rende una soluzione conveniente e professionale, senza compromettere la qualità e il profilo aromatico finale. È particolarmente apprezzata da pasticceri e gelatieri che vogliono arricchire le loro creazioni con il gusto autentico del caffè.

Sia che tu voglia creare un gelato artigianale al caffè o una raffinata mousse al cappuccino, la Pasta Rinforzo Caffè ti garantirà un risultato eccellente e costante nel tempo.