Preparato per Cookies – Confezione 5 kg

Il gusto autentico dei Cookies americani nella tua cucina

Con il nostro Preparato per Cookies, puoi realizzare in modo semplice e veloce i classici Cookies americani, famosi per la loro consistenza morbida all’interno e leggermente croccante all’esterno. Grazie alla sua formulazione completa in polvere, questo preparato ti consente di ottenere risultati sempre perfetti e costanti, sia in casa che in laboratorio.

Facile da usare, versatile nelle ricette

Il Preparato per Cookies è l’ideale per chi ama i dolci fatti in casa e desidera ottenere biscotti professionali con un processo rapido e affidabile. Basta aggiungere burro, uova e acqua e, per una variante classica, puoi arricchire l’impasto con pepite di cioccolato. Puoi anche sperimentare versioni personalizzate con frutta secca, uvetta o cereali, per creare cookies sempre diversi e golosi.

Modalità d’uso consigliata

Per preparare i tuoi cookies:

• Preparato per Cookies: 1000 g
• Burro morbido: 220 g
• Uova: 50 g (circa 1 uovo)
• Acqua: 60 g
• Pepite di cioccolato o chocolate chunks: 400–600 g

Impasta in planetaria con foglia per 2 minuti a bassa velocità, aggiungi le pepite e forma palline di circa 40–60 g. Disponile su teglia e cuoci a 160–170°C per 15 minuti. I tuoi cookies saranno fragranti fuori e irresistibilmente morbidi dentro!

Ingredienti

Farina di frumento, zucchero, uova in polvere, sciroppo di glucosio disidratato, agenti lievitanti E450i e E500ii, sale, aroma. Può contenere tracce di senape, latte, soia e frutta a guscio.

Valori nutrizionali per 100 g

• Valore energetico: 374 kcal / 1585 kJ
• Proteine: 8 g
• Carboidrati: 77.9 g (di cui zuccheri: 43.1 g)
• Grassi: 3.3 g (di cui saturi: 0.9 g)
• Fibre alimentari: 0.1 g
• Sale: 0.46 g

Conservazione

Conservare il prodotto in un ambiente fresco e asciutto (max 20°C). Il Preparato per Cookies mantiene intatte le sue caratteristiche per almeno 12 mesi nelle confezioni originali.

Perché sceglierlo?

Questo prodotto è un semilavorato professionale perfetto per pasticceri, ristoratori, panificatori e appassionati della cucina. Ti consente di risparmiare tempo senza compromettere la qualità. Ottieni sempre cookies soffici, profumati e dorati. Un classico americano che conquista tutti!