Preparato per Crema Bianca gusto Panna – Confezione 1.1 kg

Prepara una deliziosa crema fredda al gusto panna in pochi minuti

Il Preparato per Crema Bianca gusto Panna è la soluzione ideale per chi desidera realizzare una crema fredda al gusto panna in modo semplice, veloce e professionale. Si tratta di un prodotto semilavorato in polvere completo, pensato sia per i professionisti del settore come bar, gelaterie e pasticcerie, sia per gli appassionati della pasticceria fatta in casa. La sua preparazione a freddo consente di ottenere rapidamente una base cremosa, fresca e gustosa, perfetta per l’estate o come base per dessert creativi.

Preparazione semplice e risultati sempre impeccabili

Basta aggiungere 1.1 kg di prodotto a 3 litri di latte, miscelare con un mixer ad immersione, lasciar riposare per circa 10-15 minuti e poi versare la miscela nel granitore. Il risultato è una crema fredda dalla consistenza liscia e setosa, ideale da gustare al naturale oppure da arricchire con paste aromatizzanti per creare infinite varianti di gusto. Il prodotto può essere utilizzato anche come base per gelato mantecato o soft, senza bisogno di pastorizzazione.

Ingredienti e valori nutrizionali

Ingredienti: zucchero, sciroppo di glucosio disidratato, LATTE scremato in polvere, maltodestrina, destrosio, grasso vegetale (palma), emulsionanti: E472a, proteine del LATTE, stabilizzanti: E407 – E412, aromi. Può contenere tracce di soia.

Valori nutrizionali per 100 g:
Energia: 1820 kJ / 431 kcal
Grassi: 9.4 g (di cui saturi: 4.7 g)
Carboidrati: 80.1 g (di cui zuccheri: 71.3 g)
Fibre: 0.2 g
Proteine: 6.6 g

Conservazione

Conservare in ambiente fresco e asciutto (max 20°C). In confezioni originali, il Preparato per Crema Bianca gusto Panna ha una shelf-life di almeno 24 mesi.

Grazie alla sua praticità, versatilità e qualità, questo prodotto è un alleato perfetto per ogni pasticcere o appassionato che desidera ottenere un risultato professionale anche a casa.