Preparato per gelato istantaneo a Limone – Confezione 1,25 kg

Il gusto fresco e naturale del limone in un gelato artigianale facile da preparare

Con il Preparato per gelato istantaneo a Limone puoi realizzare in modo semplice e veloce un gelato artigianale dal sapore autentico e rinfrescante. Questa base completa in polvere, pensata per la preparazione a freddo, è perfetta sia per gli appassionati di dolci fatti in casa sia per professionisti del settore come gelatieri e pasticceri. Grazie alla presenza di succo di limone concentrato disidratato e all’assenza di glutine e derivati del latte, il prodotto è adatto anche a un pubblico attento alla qualità e agli ingredienti.

Un semilavorato versatile, pronto all’uso e senza complicazioni

Ogni busta da 1,25 kg va semplicemente miscelata con 2,5 litri d’acqua, senza necessità di cottura né pastorizzazione. Il composto ottenuto, una volta lasciato riposare, è pronto per essere versato direttamente nel mantecatore. Il Preparato per gelato istantaneo a Limone è l’ideale per chi desidera offrire un gelato dalla texture cremosa, dal gusto intenso di limone e dalla freschezza irresistibile. Ottimo anche per la produzione di sorbetti, ghiaccioli o semifreddi estivi.

Ingredienti selezionati e profilo nutrizionale equilibrato

La formula include zucchero, fibra vegetale (inulina), destrosio, maltodestrine e succo di limone disidratato, arricchita da aromi naturali, coloranti derivati da fonti vegetali e stabilizzanti per una perfetta tenuta e cremosità. È un prodotto gluten-free e senza latte, ma potrebbe contenerne tracce.

Ingredienti

Zucchero, fibra (inulina), destrosio, maltodestrine, acidificante: acido citrico, succo di limone concentrato disidratato, emulsionanti: E471 – E472b – E477, stabilizzanti: E410-E412, aromi, farina di SOIA. Può contenere LATTE.

Valori nutrizionali medi per 100 g

• Valore energetico: 373 kcal / 1580 kJ
• Proteine: 0.1 g
• Carboidrati: 87.7 g (di cui zuccheri: 83.2 g)
• Grassi: 0.7 g (di cui saturi: 0.6 g)
• Fibre alimentari: 7.6 g
• Sale: 0.01 g

Modalità d’uso

Versare 1,25 kg di preparato in 2,5 litri di acqua. Miscelare con mixer o frusta fino a completa dispersione. Lasciare riposare e versare la miscela direttamente nel mantecatore. Preparazione a freddo.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto (max 20°C). Nelle confezioni originali, il prodotto mantiene le sue caratteristiche per almeno 24 mesi.