Tartellette di pasta frolla al cacao – Confezione 250 pezzi

Eleganza e gusto in formato mignon

Le tartellette di pasta frolla al cacao sono la scelta ideale per chi desidera unire praticità e sapore nella preparazione di dolci monoporzione raffinati. Con il loro diametro di 42 mm e un’altezza di 20 mm, si presentano come basi perfette per creazioni dolci irresistibili, pronte da farcire con creme, ganache, mousse, confetture o frutta fresca.

Una frolla al cacao friabile e gustosa

Realizzate con ingredienti di qualità e arricchite da cacao in polvere, queste tartellette hanno un colore ambrato e un profumo intenso, che conquista al primo assaggio. La confezione da 250 pezzi è pensata sia per professionisti della pasticceria, ristoratori e banqueting, sia per appassionati di dolci fatti in casa che vogliono stupire con preparazioni dal gusto deciso e dalla presentazione impeccabile.

Ingredienti

Farina di frumento (grano), tipo “00”, margarina vegetale (senza grassi idrogenati) mista di burro composta da: oli e grassi vegetali (palma, colza), acqua, burro, siero di latte in polvere, sale, emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi), emulsionante: lecitina di soia, miele, aromi, acidificante (acido citrico), agente colorante (beta carotene), zucchero, uova, tuorlo d’uovo, destrosio, sale, polvere lievitante (difosfato sodico, carbonato acido di sodio), aroma: vanillina. Contiene cacao in polvere come aromatizzante.

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto

• Valore energetico: 2100 kJ / 501 kcal
• Proteine: 7,83 g
• Carboidrati: 62,29 g (di cui zuccheri 14,49 g)
• Grassi: 24,15 g (di cui saturi 4,85 g)
• Fibre alimentari: 1,80 g
• Sale: 0,19 g

Un prodotto versatile per ogni occasione

Le tartellette di pasta frolla al cacao si prestano a molteplici utilizzi: ideali per buffet dolci, catering, mignon da vetrina, dessert di ristorazione, oppure per preparare monoporzioni artigianali per eventi, feste e cerimonie. Il loro gusto equilibrato si abbina perfettamente con creme alla vaniglia, frutti rossi, panna montata, cioccolato bianco o ganache al pistacchio.

Conservazione e shelf-life

Il prodotto deve essere conservato in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, con temperatura massima di 20°C. La shelf-life è di 180 giorni, se mantenuto correttamente nella confezione originale.

Perché scegliere le tartellette al cacao

Grazie alla loro friabilità e alla praticità d’uso, le tartellette di pasta frolla al cacao consentono di risparmiare tempo senza compromettere la qualità finale del dolce. Pronte all’uso, non necessitano di cottura e permettono di dare libero sfogo alla creatività in cucina, offrendo una base elegante e dal gusto ricco per dolci d’impatto, perfetti per ogni occasione.