Tartellette di pasta frolla glassate al Cioccolato – Confezione 200 pezzi

Dolce monoporzione dal gusto intenso e irresistibile

Le Tartellette di pasta frolla glassate al Cioccolato rappresentano una soluzione raffinata e pratica per chi desidera offrire un’esperienza di gusto autentica e coinvolgente. Perfette sia per i professionisti della pasticceria che per gli amanti dei dolci fatti in casa, queste tartellette sono ideali per realizzare dessert creativi, buffet dolci, mignon da pasticceria o semplicemente per una coccola golosa da gustare in ogni momento della giornata.

Caratteristiche e dimensioni

Ogni tartelletta ha un diametro di 42 mm e un’altezza di 20 mm, risultando perfetta per creare monoporzioni eleganti. La pasta frolla, friabile e profumata, si fonde armoniosamente con una glassatura al cioccolato fondente, realizzata con surrogato di cioccolato dal gusto deciso e ben bilanciato. Il formato da 200 pezzi per confezione garantisce convenienza e continuità nelle preparazioni dolciarie.

Ingredienti e qualità

Ingredienti base della frolla: farina di frumento (grano) tipo “00”, margarina vegetale mista a burro, zucchero, uova, tuorlo d’uovo, destrosio, sale, emulsionante: lecitina di soia, polvere lievitante (difosfato sodico, carbonato acido di sodio), aroma vanillina.

Ingredienti della glassa al cioccolato (Cod. 0361): surrogato di cioccolato fondente (zucchero, grassi vegetali idrogenati – palmisti, cacao magro in polvere 16%, emulsionanti E322 – lecitina di soia, aromi).

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:

• Valore energetico: 2156 kJ / 515 kcal
• Proteine: 5,59 g
• Carboidrati: 65,02 g (di cui zuccheri: 42,85 g)
• Grassi: 25,72 g (di cui saturi: 19,11 g)
• Fibre alimentari: 0,50 g
• Sale: 0,30 g

Versatilità e utilizzo

Le Tartellette di pasta frolla glassate al Cioccolato sono pronte all’uso e non necessitano di ulteriori cotture. Possono essere farcite con creme, ganache, panna montata, frutta fresca o confetture. Sono perfette per l’allestimento di dessert da catering, vetrine di pasticcerie o per dolci casalinghi dall’aspetto professionale. Il gusto del cioccolato fondente si sposa alla perfezione con farciture dolci e cremose.

Grazie alla loro fragranza e praticità, queste tartellette possono essere utilizzate anche come base per dolci refrigerati o semifreddi. La loro struttura solida e compatta mantiene intatta la forma anche dopo il riempimento, garantendo sempre una presentazione impeccabile.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, tra i 10°C e i 25°C, lontano da fonti di calore. In confezione integra, il prodotto ha una durata di 8 mesi.