Copertura Limone per Gelato – Confezione da 2.5 kg

Copertura per gelato al gusto limoncello: colore vivace, gusto fresco

La copertura per gelato al limone è una proposta unica pensata per chi desidera arricchire le proprie creazioni con un tocco fresco, agrumato e visivamente accattivante. Realizzata con una base di cioccolato bianco di alta qualità, questa copertura al gusto e colore limoncello è ideale per personalizzare e impreziosire gelati artigianali, dolci freddi, stecchi e semifreddi.

Perfetta per gelati su stecco e dessert freddi

Grazie alla sua texture vellutata e alla facilità d’uso, questa copertura per gelato a stecco è perfetta per chi desidera ottenere un risultato professionale anche a casa. Basta riscaldarla delicatamente fino a circa 35°C e mescolare con cura per ottenere una copertura omogenea e brillante, dal colore giallo limone. La copertura aderisce perfettamente al gelato freddo, creando un effetto croccante e gustoso al primo morso.

Ingredienti selezionati e lunga conservazione

Composta per il 62% da cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, siero di latte in polvere, lecitina di soia), è arricchita con olio di cocco, aromi e coloranti (E161, E141) per ottenere un colore vivace e naturale. La confezione da 2.5 kg in secchiello alimentare garantisce una perfetta conservazione fino a 18 mesi, se tenuta al riparo da luce, calore e umidità.

Versatilità in pasticceria e gelateria

Non solo per gelati: questa copertura al limone è ideale anche per decorare torte fredde, semifreddi, monoporzioni e per creare inserti o strati croccanti nei dessert moderni. Può essere utilizzata anche in abbinamento a gusti alla vaniglia, frutti rossi o per dare una nota agrumata nella stracciatella per gelato, offrendo infinite possibilità creative.

Valori nutrizionali per 100 g

Energia: 657 kcal / 2726 kJ
Proteine: 4.4 g
Carboidrati: 39.6 g (di cui zuccheri 39.6 g)
Grassi: 53.5 g (di cui saturi 45.1 g)
Fibre: 0 g
Sale: 0.25 g

Questa copertura per gelato è la scelta perfetta per chi desidera offrire un’esperienza gustativa nuova, con il profumo autentico del limone e la cremosità del cioccolato bianco. Un prodotto indispensabile per i veri amanti del gelato artigianale.