Pan di Spagna al Cacao 38×56 cm h 1 cm – Confezione 10 Pezzi

La base perfetta per torte al cioccolato soffici e golose

Il pan di Spagna pronto al cacao è la soluzione ideale per pasticceri, professionisti della ristorazione e amanti dei dolci fatti in casa che desiderano una base soffice, uniforme e di alta qualità per realizzare torte, dessert e dolci al cucchiaio. Con dimensioni 38×56 cm e spessore 1 cm, questo pan di Spagna è perfetto per creare torte a strati, semifreddi e monoporzioni.

Caratteristiche professionali per risultati eccellenti

Una delle caratteristiche principali di questo pan di Spagna pronto è la straordinaria capacità di assorbire la bagna senza sfaldarsi, mantenendo una struttura compatta e soffice anche dopo molte ore. È ideale per preparazioni da conservare in frigorifero o freezer, con una shelf life di 180 giorni a temperatura ambiente o 365 giorni a -18°C.

Ingredienti e sicurezza alimentare

Ingredienti: farina di FRUMENTO (glutine), UOVO, zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, emulsionante: E471; cacao magro in polvere 1,5%; agenti lievitanti: E450i-E500ii; sale, conservante: E202. Può contenere LATTE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO e SENAPE.

Il prodotto è realizzato con materie prime senza OGM, in conformità ai Regolamenti UE 1829/2003 e 1830/2003.

Valori nutrizionali medi per 100 g

• Energia: 1260 kJ / 298 kcal
• Proteine: 8.5 g
• Carboidrati: 57 g (di cui zuccheri 26 g)
• Grassi: 3.4 g (di cui saturi 1.3 g)
• Fibre: 1.9 g
• Sale: 0.71 g

Versatilità e applicazioni

Grazie alla sua struttura stabile e alla capacità di mantenere la forma, questo pan di Spagna pronto al cacao è adatto a molteplici preparazioni dolciarie: dalle classiche torte farcite alle monoporzioni moderne, dai dolci da ristorazione ai dessert da banco. Le dimensioni generose permettono di ricavare più porzioni da un solo foglio, ottimizzando i tempi e i costi di produzione.

Con il pan di Spagna pronto al cacao da 38×56 cm, puoi portare qualità, praticità e gusto autentico nella tua cucina. Ideale per uso professionale e domestico.