Pannacrema Fragola 1,1 kg โ Pasta Aromatizzante per Dolci al Gusto Fragola
Il gusto autentico delle fragole in una pasta aromatizzante per dessert
La Pannacrema Fragola รจ una pasta aromatizzante per dolci realizzata con il 50% di fragole mature, che offre un aroma naturale, intenso e piacevolmente fruttato. Pensata per arricchire con semplicitร e gusto le preparazioni dolciarie sia artigianali che casalinghe, questa pasta si presenta con una consistenza densa e omogenea, ideale per essere incorporata in mousse, panne montate, semifreddi e torte gelato.
Una soluzione professionale anche per uso domestico
Grazie alla sua bassa aciditร e all’elevata qualitร delle materie prime, la Pannacrema Fragola garantisce stabilitร e resa ottimale nelle preparazioni dolciarie, sia a freddo che a temperatura negativa. ร perfetta per aromatizzare creme, chantilly, ganache e yogurt, aggiungendo una nota di colore e sapore delicatamente fruttata. Il dosaggio consigliato รจ di 40 g per ogni kg di base, rendendo il prodotto economico e versatile.
Adatta a molteplici esigenze alimentari
Questa pasta aromatizzante per dessert รจ gluten free e vegana, quindi adatta a chi segue una dieta senza glutine o una scelta alimentare vegetale. ร realizzata senza ingredienti di origine animale e non contiene olio di palma, rispettando i piรน alti standard qualitativi dellโindustria alimentare moderna.
Ingredienti
Fragole (50%), zucchero, sciroppo di glucosio, aromi, acidificante: E 330, addensante: E 440i, colorante: E 129.
Nota: E129 puรฒ influire negativamente sullโattivitร e lโattenzione dei bambini.
Valori nutrizionali medi per 100 g
- Energia: 1197 kJ / 286 kcal
- Grassi: < 0,2 g, di cui saturi: < 0,1 g
- Carboidrati: 61,4 g, di cui zuccheri: 57,7 g
- Proteine: < 0,2 g
- Sale: 0,24 g
Modalitร dโuso e conservazione
Utilizzare circa 40 g di Pannacrema per ogni kg di base da aromatizzare. Non necessita di trattamenti termici o lavorazioni aggiuntive. Conservare in luogo fresco e asciutto (15โ20 ยฐC, UR โค 65%), nella confezione originale sigillata. Shelf-life: 36 mesi.
Ideale per professionisti della pasticceria, gelaterie e anche per chi ama sperimentare a casa con dolci creativi, la Pannacrema Fragola รจ un ingrediente per dolci di altissima qualitร , pronto a fare la differenza in ogni preparazione.
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