Burro di Cacao Spray Viola – Effetto Velluto per Dolci Freddi

Colorante alimentare spray per semifreddi e dolci surgelati

Il Burro di Cacao Spray Viola in confezione da 250 ml è un colorante alimentare spray professionale a base di burro di cacao, pensato per decorare dolci freddi come semifreddi, mousse e gelati. Il suo speciale effetto vellutato dona un aspetto unico alla superficie trattata, creando una finitura leggermente granulosa, elegante e coprente. Il colore viola è perfetto per creazioni artistiche, romantiche o sofisticate, sia per eventi speciali che per torte moderne.

Questo prodotto rientra tra i coloranti spray più utilizzati in pasticceria professionale e creativa, grazie alla facilità d’uso e all’effetto decorativo straordinario. È indicato anche per chi, a casa, ama realizzare dolci d’impatto, rendendo ogni creazione un vero capolavoro. Il formato spray garantisce un’applicazione uniforme e precisa, ideale per rifinire con stile dessert congelati o molto freddi.

Facile da usare, effetto professionale

Prima dell’utilizzo, è necessario lasciare la bombola a temperatura ambiente (circa 25°C) per almeno due ore. Agitare bene e spruzzare da una distanza di 25-30 cm sulla superficie del dolce. L’effetto sarà immediatamente visibile, ma è consigliato far riposare il dolce per almeno 4 ore prima di servirlo. Un’erogazione di circa 9,5 secondi garantisce una copertura omogenea con circa 12,5 grammi di prodotto.

Ingredienti e sicurezza

Composto da burro di cacao, propellenti alimentari (E943a, E943b, E944) e coloranti alimentari come E133 e E120 per ottenere il viola intenso. È conforme al Regolamento 1333/2008 dell’UE. Si raccomanda l’uso da parte di operatori professionali e la conservazione in ambiente fresco e asciutto.

Perché scegliere un colorante spray perlato?

I coloranti perlati spray sono la soluzione perfetta per ottenere un effetto decorativo ricercato e originale, senza rinunciare alla praticità. Questo spray può essere abbinato ad altri coloranti spray perla per creare contrasti cromatici sorprendenti o giochi di luce unici. Perfetto per chi lavora nel mondo della pasticceria creativa, ma anche per gli amatori che desiderano stupire con semplicità e stile.