Chunks al Cioccolato al Latte – Ideali per Muffin e Cookies

Gusto Morbido e Cremoso per le Tue Creazioni da Forno

I chunks al cioccolato al latte sono perfetti per arricchire impasti dolci destinati alla cottura, offrendo un cuore morbido e goloso a ogni preparazione. Grazie alla loro composizione resistente al calore, questi pezzi di cioccolato al latte mantengono consistenza e cremosità anche dopo la cottura, risultando ideali per muffin, American cookies, croissant, rolls e pani artigianali. Confezione da 5 KG.

Ingredienti di alta qualità

Realizzati con cioccolato al latte di qualità, i chunks contengono zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, pasta di cacao e siero di latte in polvere. La presenza di lecitina di soia come emulsionante garantisce un’ottima lavorabilità e scioglievolezza, mentre l’estratto naturale di vaniglia esalta l’aroma dolce e avvolgente del cioccolato. Contengono un minimo del 26% di cacao, come previsto dalle normative europee e italiane.

Caratteristiche principali

I chunks di cioccolato sono progettati per resistere alla fusione durante la cottura, mantenendo una struttura definita che dona un piacevole contrasto di consistenze tra la morbidezza dell’impasto e la cremosità del cioccolato. Perfetti per uso casalingo e professionale, permettono di creare prodotti da forno di altissima qualità, con inclusioni golose e stabili.

Confezione e conservazione

Per mantenere intatte le loro proprietà organolettiche, i chunks devono essere conservati in un ambiente fresco e asciutto, a temperatura non superiore ai 20°C. Nelle confezioni originali, il prodotto conserva la sua qualità per almeno 15 mesi.

Versatilità e Creatività in Cucina

Che tu stia preparando muffin per una colazione speciale, cookies americani per una merenda golosa o cornetti artigianali, i chunks al cioccolato al latte sono l’ingrediente ideale per aggiungere un tocco di bontà autentica e irresistibile alle tue creazioni da forno.