Colorante Liquido Liposolubile Nero – Confezione 240 ml

Colorazione intensa per cioccolato, burro di cacao e creme grasse

Il Colorante Liquido Liposolubile Nero in formato da 240 ml è un prodotto altamente performante, pensato per tutti coloro che desiderano ottenere una colorazione nera intensa e uniforme in preparazioni grasse. Realizzato con olio di girasole e colorante E153 (carbone vegetale), questo colorante è perfetto per l’utilizzo in burro di cacao, cioccolato, creme al burro, ganache e miscele grasse in genere.

Perché scegliere un colorante liquido liposolubile?

I coloranti liquidi liposolubili sono indispensabili per colorare in modo omogeneo sostanze grasse, dove i normali coloranti idrosolubili non si sciolgono correttamente. Questo prodotto è ideale sia per l’utilizzo in massa (direttamente nella miscela) sia in superficie, tramite aerografo o pennello, per ottenere effetti decorativi eleganti e professionali su cioccolatini, tavolette o torte moderne.

Ingredienti e composizione

Ingredienti: Olio di girasole, colorante: E153 (carbone vegetale).
Non adatto al consumo diretto, destinato esclusivamente a uso professionale. Il colorante E153 è di origine naturale e conferisce una tonalità nera opaca, perfetta per lavorazioni moderne ed eleganti.

Modalità d’uso e dosaggio

Agitare accuratamente il flacone prima dell’uso. Utilizzare solo in opportune diluizioni, in base alla competenza del professionista. Il dosaggio massimo consigliato per questa tonalità è di 3,3 g per 240 ml di prodotto da trattare. Ottimo anche per decorazioni ad aerografo grazie alla sua densità liquida e fluida.

Conservazione e confezione

Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto, ben chiuso e lontano dalla luce solare diretta. Il prodotto ha una scadenza di 24 mesi dalla data di produzione. La confezione è in plastica resistente, facile da dosare e utilizzare.

Questo colorante alimentare è ideale per professionisti del settore dolciario ma anche per appassionati della pasticceria fatta in casa che cercano un risultato impeccabile. Dona un colore nero profondo alle creazioni dolciarie, con risultati professionali e di grande impatto visivo.