Colorante Liquido Liposolubile Viola – Confezione da 240 ml

Colorazione brillante e professionale per composti grassi

Il Colorante Liquido Liposolubile Viola da 240 ml è un prodotto ad alta concentrazione pensato per colorare con precisione e intensità tutte le preparazioni grasse in pasticceria. Grazie alla sua formula a base di olio di girasole, questo colorante si miscela perfettamente con burro di cacao, creme al burro, cioccolato e composti a base di olio, assicurando una resa cromatica uniforme, stabile e di forte impatto visivo.

Ideale per decorazioni e lavorazioni creative

Perfetto per essere utilizzato in massa o in superficie, questo colorante alimentare liquido si presta anche all’uso con aerografo e pennello, consentendo la decorazione precisa di superfici in cioccolato o glassa. La tonalità viola è particolarmente adatta per dolci raffinati, torte a tema, monoporzioni eleganti e creazioni artistiche di cake design.

Ingredienti

Ingredienti: Olio di girasole, coloranti: E151, E129.
Attenzione: E129 può influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini (Reg. 1333/2008/CE).

Istruzioni d’uso

Agitare bene il flacone prima dell’uso. Utilizzare solo in opportune diluizioni secondo le buone pratiche professionali. Il dosaggio massimo consigliato per questo colorante è di 24,4 g ogni 240 ml di preparazione. Grazie alla sua concentrazione elevata, ne basta una piccola quantità per ottenere un effetto cromatico deciso e brillante.

Conservazione e durata

Conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto, richiudendo bene il flacone dopo ogni utilizzo. In queste condizioni, il colorante ha una durata di 24 mesi. Il packaging pratico in plastica consente un uso professionale sicuro e funzionale.

Per chi è pensato

Il colorante alimentare viola è perfetto sia per i pasticceri professionisti sia per gli amanti dei dolci fatti in casa che vogliono personalizzare le proprie creazioni con un tocco elegante e originale. La formulazione liposolubile lo rende essenziale per lavorazioni su base grassa, garantendo risultati di alta qualità con semplicità d’uso.