Crema spalmabile al Cioccolato Fondente – Confezione 5 kg

La scelta perfetta per chi ama il gusto intenso del fondente

La crema spalmabile al cioccolato fondente in confezione da 5 kg è il prodotto ideale per chi cerca un ingrediente di qualità professionale, pensato per la copertura di torte, profiteroles, ripieni di cioccolatini e tante altre preparazioni di pasticceria. Grazie alla sua pasta finissima e alla sua consistenza fluida dopo il riscaldamento, questa crema rappresenta una base perfetta anche per decorazioni, glassature e farciture ricche di gusto.

Un ingrediente versatile per dolci fatti in casa e professionali

Facile da utilizzare, questa crema si riscalda a bagnomaria a 30-35°C, si mescola e si applica direttamente. È ideale sia per chi lavora nel mondo della pasticceria, sia per appassionati che vogliono dare un tocco professionale alle loro creazioni casalinghe. Può essere utilizzata per farcire torte, croissant, panettoni artigianali, ma anche per coprire bignè, preparare dessert al cucchiaio, semifreddi e molto altro.

Ingredienti selezionati e qualità garantita

La crema al cioccolato fondente è realizzata con ingredienti di alta qualità: zucchero, olio vegetale (palma), cioccolato al 23% (cacao, zucchero, pasta di cacao), nocciole, latte intero in polvere, emulsionante lecitina di soia e aromi. Può contenere altra frutta a guscio, quindi si raccomanda attenzione in caso di allergie.

Conservazione e durata

La crema va conservata in ambiente fresco e asciutto (max 20°C). Se mantenuta nelle confezioni originali sigillate, garantisce una shelf-life di almeno 15 mesi, senza perdere le sue proprietà organolettiche. Dopo l’uso, è importante richiudere bene il contenitore per evitare contaminazioni e preservare la freschezza del prodotto.

Valori nutrizionali (per 100 g)

• Valore energetico: 562 kcal / 2337 kJ
• Proteine: 6,8 g
• Carboidrati: 45 g (di cui zuccheri: 42,8 g)
• Grassi: 38,4 g (di cui saturi: 16,6 g)
• Fibre: 4,6 g
• Sale: 0,1 g

Perché sceglierla?

Questa crema spalmabile unisce gusto intenso, facilità d’uso e versatilità. È perfetta per tutte le esigenze della pasticceria moderna, dalla copertura estetica alla farcitura ricca, e offre risultati eccellenti anche in creazioni surgelate o refrigerate. Una scelta sicura per ottenere sempre un effetto professionale, anche nella cucina di casa.