Farina Senza Glutine per Pizza e Pane – Confezione 1 kg

La soluzione perfetta per pane, pizza e focacce senza glutine

La farina senza glutine Caputo Fioreglut è un semilavorato di alta qualità, pensato per chi non vuole rinunciare al piacere della panificazione, anche in presenza di intolleranze al glutine. Con una confezione da 1 kg, è ideale per l’uso domestico e per i professionisti che desiderano offrire prodotti da forno inclusivi e dal gusto autentico.

Ingredienti selezionati e performance garantita

Questa farina Caputo senza glutine è composta da una miscela bilanciata di amido di frumento deglutinato, amido di mais, amido di riso, farina di grano saraceno, fibra di semi di psyllium e addensante naturale come la farina di guar. La sua struttura garantisce un’ottima lavorabilità e risultati eccellenti sia nella preparazione di pizza senza glutine che di pane casereccio o focacce.

Adatta a celiaci e a chi cerca una dieta senza glutine

Grazie al contenuto di glutine inferiore a 20 ppm, questo prodotto è conforme al Regolamento UE 828/2014 ed è perfettamente adatto per l’alimentazione dei soggetti affetti da celiachia. Inoltre, è una scelta eccellente anche per chi segue una dieta gluten free per scelta personale.

Versatilità in cucina

Con la farina senza glutine Caputo puoi realizzare un’infinità di ricette: dalla classica pizza napoletana, al pane a lunga lievitazione, alle focacce morbide e profumate. La sua elevata conservabilità e digeribilità la rendono perfetta anche per i prodotti da forno dolci, ampliando le possibilità in cucina per tutti gli appassionati di pasticceria fatta in casa.

Confezione pratica da 1 kg

La confezione da 1 kg è termosaldata e conforme alle normative alimentari, garantendo una lunga shelf life di 12 mesi. È comoda da conservare e facile da dosare, ideale per l’uso quotidiano sia in casa che in laboratorio professionale.

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