Gelatina Neutra per Decorare Torte – Confezione 1,3 kg

La soluzione ideale per decorazioni brillanti e precise

La gelatina per decorazioni da 1,3 kg è un prodotto indispensabile per chi desidera rifinire i propri dolci con un tocco professionale. Questo gel neutro, noto anche come piping jelly, è pronto all’uso e pensato per realizzare decorazioni lucide, definite e di grande impatto visivo. Che tu sia un pasticcere professionista o un appassionato di pasticceria fatta in casa, questo prodotto si rivelerà un alleato prezioso per dare vita a torte, crostate, dessert al cucchiaio e creazioni artistiche in stile cake design.

Texture perfetta e utilizzo semplice

La consistenza della gelatina neutra per decorazioni è morbida ma stabile, ideale per essere applicata con sac à poche o spatole su superfici lisce, frutta fresca o basi in pasta di zucchero. Non necessita di essere sciolta o diluita: è sufficiente prelevarla direttamente dal barattolo e applicarla per ottenere effetti lucidi e brillanti su qualsiasi tipo di dessert. È particolarmente utile anche per creare scritte, linee decorative e dettagli colorati se miscelata con coloranti alimentari.

Ingredienti e qualità

Realizzata con ingredienti di alta qualità, la gelatina contiene zucchero, acqua, glucosio e addensanti (E406 – E440), che conferiscono al prodotto la sua tipica struttura gelatinosa. Gli acidificanti (E330, E524, E331) e il conservante (E200, 0,9 g/kg) garantiscono una lunga durata e stabilità del prodotto. La gelatina è confezionata nel rispetto delle normative sanitarie vigenti e deve essere conservata in luogo fresco, lontano da fonti di calore e luce. Non deve essere agitata per preservarne la texture liscia.

Ideale per ogni tipo di dolce

Perfetta per glassare torte alla frutta, decorare mousse, realizzare effetti lucidi su semifreddi o scritte artistiche, la gelatina per decorazioni è estremamente versatile. Si tratta di un prodotto pronto all’uso che non richiede cottura né preparazioni complesse, rendendolo accessibile anche ai meno esperti. È l’elemento che trasforma una semplice torta in una vera opera d’arte da pasticceria.

Con la gelatina neutra per decorare torte, la tua creatività in cucina non avrà limiti: un prodotto professionale, semplice da usare e perfetto per ogni occasione.