Pasta aromatizzante Cacao e Vaniglia – Confezione da 1,2 kg

Un connubio classico per dolci e gelati dal gusto equilibrato

La pasta aromatizzante Cacao e Vaniglia è la scelta perfetta per chi cerca un gusto avvolgente, morbido e bilanciato, ideale per impreziosire numerose creazioni dolciarie. Grazie alla sua formulazione studiata per garantire la massima resa aromatica, questa pasta per gelateria e pasta per pasticceria consente di preparare gelati artigianali, semifreddi, creme e dolci al cucchiaio con un sapore armonioso che unisce l’intensità del cacao alla dolcezza delicata della vaniglia.

Perfetta per l’utilizzo su base latte, questa pasta si presta sia a preparazioni professionali che a quelle casalinghe, soddisfacendo il palato di chi cerca un gusto riconoscibile ma mai invadente, adatto a tutte le stagioni.

Modalità d’uso

Per ottenere un risultato ottimale, si consiglia di utilizzare 50 g di Pasta Cacao e Vaniglia per ogni chilogrammo di base bianca per gelato, oppure 50 g per ogni chilogrammo di crema da aromatizzare in pasticceria. Prima dell’uso, la pasta va miscelata accuratamente, quindi richiusa per mantenerne la freschezza e le proprietà.

Ingredienti

• Sciroppo di glucosio-fruttosio
• Zucchero
• Acqua
• Aromi
• Latte scremato condensato zuccherato
• Amido modificato
• Sale

Valori nutrizionali per 100 g

• Valore energetico: 280 kcal / 1219 kJ
• Proteine: 0,2 g
• Carboidrati: 70,0 g (di cui zuccheri 67,1 g)
• Grassi: 0 g (di cui saturi 0 g)
• Fibre alimentari: 0 g
• Sale: 0,3 g

Conservazione

La pasta aromatizzante va conservata in un ambiente fresco, con temperatura massima di 20°C. Nelle confezioni originali ben chiuse, mantiene intatte le sue caratteristiche organolettiche per almeno 24 mesi.

Ideale per chi ama la tradizione con un tocco originale

Grazie alla perfetta combinazione tra due gusti amati da tutti – il cacao e la vaniglia – questa pasta per pasticceria consente di creare prodotti golosi, dalla nota calda e cremosa. Perfetta per arricchire il banco della tua gelateria o per stupire i tuoi ospiti con preparazioni fatte in casa, questa pasta è una scelta sicura per ogni ricetta dolce. La sua texture fluida, la facilità d’uso e l’equilibrio di gusto la rendono un alleato irrinunciabile nella tua dispensa.