Pasta aromatizzante al Cioccolato Bianco con Cocco e Mandorle – Confezione da 3 kg

Un mix esotico e raffinato per gelati e dessert dal gusto avvolgente

La pasta aromatizzante al cioccolato bianco con cocco e mandorle è una proposta originale e di altissima qualità, pensata per chi desidera offrire ai propri clienti o ospiti un’esperienza di gusto intensa, cremosa e profumata. Questa pasta per gelateria e pasta per pasticceria combina l’eleganza del cioccolato bianco, la freschezza tropicale del cocco e la croccantezza naturale delle mandorle.

Grazie alla presenza del 30% di ingredienti caratterizzanti – con cioccolato bianco (20%), fiocchi di cocco (20%) e mandorle (13%) – questa pasta si presta perfettamente alla preparazione di gelati artigianali ricchi di sapore e texture, oltre che a numerose applicazioni nella realizzazione di creme, semifreddi, mousse, dessert al piatto e farciture creative.

Modalità d’uso

Il dosaggio consigliato per la realizzazione del gelato è di 100 g di Pasta Cioccolato Bianco con Cocco e Mandorle per ogni chilogrammo di base bianca. Prima dell’utilizzo è consigliato mescolare bene il prodotto per distribuire uniformemente i fiocchi e i pezzi di frutta secca. Dopo l’uso, richiudere accuratamente la confezione per garantire una conservazione ottimale.

Ingredienti

• Olio di girasole
• Cioccolato bianco 20% (zucchero, latte scremato in polvere, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia)
• Fiocchi di cocco 20%
• Mandorle 13%
• Zucchero
• Latte scremato in polvere
• Aromi
• Sale
• Antiossidanti: estratto di rosmarino, E304
• Coloranti: curcumina (E100), beta carotene (E160a)

Può contenere tracce di glutine, uova, altra frutta a guscio e arachidi.

Valori nutrizionali per 100 g

• Valore energetico: 628 kcal / 2601 kJ
• Proteine: 9 g
• Carboidrati: 30 g (di cui zuccheri 29,2 g)
• Grassi: 51,2 g (di cui saturi 18,6 g)
• Fibre alimentari: 5,3 g
• Sale: 0,44 g

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto (max 20°C), nella confezione originale ben chiusa. Il prodotto mantiene le sue caratteristiche organolettiche per almeno 18 mesi.

Per dolci creativi e raffinati con un tocco tropicale

Perfetta per chi vuole stupire con combinazioni insolite ma equilibrate, la pasta aromatizzante al cioccolato bianco con cocco e mandorle è ideale per creazioni estive, dolci gourmet e ricette dal tocco esotico. È la scelta giusta per gelaterie artigianali, laboratori di pasticceria professionale e appassionati homebaker che vogliono distinguersi con prodotti di qualità superiore e dal gusto memorabile.