Pasta di zucchero bianca per decorazioni – Confezione 5 kg

Perfetta per fiori, decorazioni e coperture eleganti

La pasta di zucchero bianca per decorazioni è un prodotto ideale per tutti gli amanti della pasticceria creativa, sia professionisti che appassionati. Grazie alla sua consistenza modellabile e alla grande elasticità, è perfetta per realizzare soggetti tridimensionali, come fiori, fiocchi e miniature da utilizzare come decorazioni su torte e dessert da cerimonia.

Versatile, resistente e pronta all’uso

Rispetto ad altre varianti, questa pasta di zucchero si distingue per una struttura più compatta e resistente, che la rende particolarmente adatta anche in condizioni di maggiore umidità o temperature variabili. Non necessita di preparazioni aggiuntive: basta prelevare la quantità desiderata, manipolarla con le mani fino a renderla elastica e procedere alla laminazione per la copertura oppure alla modellazione di soggetti decorativi.

Ideale per colorazione e pittura

La pasta può essere facilmente colorata sia in massa che in superficie, utilizzando coloranti alimentari idrosolubili. È ideale anche come base per pittura su torte artistiche, rendendola un prodotto indispensabile per il cake design e la pasticceria creativa. Il suo utilizzo principale è per la copertura di torte e la realizzazione di oggetti decorativi dettagliati e resistenti nel tempo.

Ingredienti

Zucchero, sciroppo di glucosio, grasso vegetale (palmisti, cocco), colorante: E516, umidificante: glicerolo (E422), addensante: gomma di xantano (E415), correttore di acidità: acido citrico (E330), aromi.
Può contenere latte, frutta a guscio e solfiti.

Valori nutrizionali per 100 g

• Energia: 395 kcal / 1672 kJ
• Grassi: 5.7 g (di cui saturi 5 g)
• Carboidrati: 87 g (di cui zuccheri 83.9 g)
• Proteine: 0 g
• Fibre: 0 g
• Sale: 0.01 g

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto (max 20°C). Il prodotto, nelle sue confezioni originali ben chiuse, mantiene le caratteristiche organolettiche per almeno 18 mesi.

Modalità d’uso

La pasta di zucchero bianca per decorazioni è pronta all’uso. Una volta prelevata la quantità desiderata, modellare con le mani e procedere alla laminazione per rivestire torte o per creare decorazioni. Richiudere accuratamente la confezione dopo ogni utilizzo per evitare l’essiccamento.