Pasta Panna Cotta – Confezione 1.2 kg

Il gusto classico del dessert al cucchiaio per dolci irresistibili

La Pasta Panna Cotta è una pasta aromatizzante pensata per chi desidera riprodurre fedelmente il sapore autentico e vellutato della panna cotta nelle proprie creazioni dolciarie. Grazie alla sua formulazione ricca e bilanciata, questa pasta concentrata per gelato e pasticceria permette di donare aroma, dolcezza e cremosità sia ai dessert da banco sia alle preparazioni casalinghe.

Ideale per gelati, mousse, ganache e dolci al cucchiaio

Il suo utilizzo è estremamente versatile. Perfetta per la preparazione di gelati artigianali, trova grande impiego anche in pasticceria per aromatizzare mousse, panne montate, ganache, creme e semifreddi. Il dosaggio consigliato è di 70 g per kg di base bianca nel gelato e di 70 g per kg di crema o panna in pasticceria. Il prodotto va miscelato accuratamente prima dell’uso per garantire un risultato uniforme e professionale.

Semplice da utilizzare e pronta a conquistare ogni palato

Grazie alla sua consistenza cremosa e alla perfetta bilanciatura tra dolcezza e aromaticità, la Pasta Panna Cotta consente di realizzare dolci che sorprendono per il loro sapore delicato ma deciso. È ideale per i professionisti del settore, ma anche per chi ama preparare dolci fatti in casa con ingredienti affidabili e di qualità. Ogni cucchiaio sprigiona l’inconfondibile profumo della panna cotta tradizionale, regalando un tocco gourmet a ogni preparazione.

Ingredienti

Sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, latte scremato condensato zuccherato, acqua, panna in polvere (latte), fruttosio, aromi, amido modificato.

Valori nutrizionali per 100 g

• Valore energetico: 326 kcal / 1381 kJ
• Proteine: 2.2 g
• Carboidrati: 68.9 g – di cui zuccheri: 67.1 g
• Grassi: 3.7 g – di cui saturi: 2.4 g
• Amido: 1.8 g
• Fibre alimentari: 0 g
• Sale: 0 g

Conservazione e durata

Il prodotto va conservato in un luogo fresco e asciutto, a temperatura massima di 20°C. Se mantenuto nelle confezioni originali, conserva le sue caratteristiche per almeno 24 mesi. Dopo l’apertura, si consiglia di richiudere accuratamente il barattolo per preservarne l’aroma.

Una pasta aromatizzante immancabile in ogni laboratorio

Affidati alla pasta concentrata per pasticceria dal gusto classico ed elegante. Un ingrediente essenziale per chi ama i sapori morbidi e raffinati, da utilizzare in infinite varianti per dare forma a dolci memorabili.