Il panettone con arance candite e nocciole è il dolce natalizio per eccellenza, soffice, profumato e goloso. Questa ricetta nasce dalla passione e dall’esperienza di Noemi del Papa, ed è disponibile anche sul suo blog ufficiale su Giallo Zafferano. Si tratta di una preparazione impegnativa ma gratificante, che regala grandi soddisfazioni a chi ama cimentarsi […]
Archivio Categoria: Ricette di Pasticceria
Il pan bauletto fatto in casa è uno dei grandi protagonisti della colazione: morbido, profumato e perfetto da gustare con marmellata, miele o creme spalmabili. In questa versione ti proponiamo una ricetta arricchita dall’Aroma Vaniglia Liquido, un ingrediente che rende il pane ancora più fragrante e dal gusto delicato. Prepararlo è più semplice di quanto […]
Le brioche a fiocco sono un dolce lievitato soffice, profumato e goloso che conquista grandi e piccoli. Perfette per una colazione speciale o una merenda genuina, queste brioche fatte in casa si preparano facilmente e regalano tutta la soddisfazione del fatto con le proprie mani. In questa ricetta realizzata da Noemi del Papa e disponibile […]
Scopri come preparare in casa dei brownies al cioccolato morbidi e golosi, utilizzando il nostro preparato per brownies già pronto. Una ricetta semplice e veloce per ottenere un risultato professionale! Ingredienti per l’impasto dei Brownies Preparazione dell’impasto In una planetaria munita di foglia, versare il preparato per brownies al cioccolato e l’acqua. Miscelare a bassa […]
Il panettone è il grande lievitato per eccellenza, simbolo della tradizione dolciaria italiana. Prepararlo in casa o in laboratorio richiede precisione, pazienza e ingredienti di alta qualità . In questa guida scoprirai come realizzare un panettone artigianale perfetto grazie all’uso del nostro Preparato per Panettone e Pandoro, formulato per garantire lievitazioni stabili, profumi autentici e risultati […]
Cremosa, intensa e profumata: una cheesecake al caffè che conquista al primo morso Se ami le cheesecake e cerchi una variante originale, questa cheesecake american style variegata al caffè è ciò che fa per te. Una base croccante senza glutine, due strati di crema – uno bianco e uno al caffè – e una finitura […]
Ingredienti Granita Siciliana a Mandorla: Preparazione: Fase di mantecazione: Conservazione e servizio: ✅ Suggerimento tecnico Granita Siciliana a Mandorla: L’uso del Marzapane Pronto con alta percentuale di mandorle (54%) garantisce un gusto autentico e naturale, mentre la Base in Pasta per Granite e Sorbetti migliora la spatolabilità e la stabilità del prodotto finito, anche dopo […]

