Truffle Shell White – Gusci di Cioccolato Bianco per Praline

Eleganza e versatilità per ogni creazione dolciaria

I Truffle Shell White sono gusci di cioccolato bianco finemente modellati, ideali per la realizzazione di praline, tartufi e dolcetti farciti. Ogni guscio, dal diametro di circa 25 mm, rappresenta una base perfetta per creazioni artigianali di alta qualità, sia in ambito professionale che casalingo. Con una confezione da 504 pezzi, questo prodotto è perfetto per laboratori di pasticceria, cioccolaterie e appassionati del fai da te che desiderano risultati professionali anche a casa.

Qualità del cioccolato e ingredienti selezionati

I Truffle Shell White sono realizzati con ingredienti selezionati di alta qualità: cioccolato bianco composto da zucchero (38,9%), burro di cacao (33,3%), latte intero in polvere (18,1%), latte scremato in polvere (4,6%), lattosio (4,6%), emulsionante lecitina di soia (E322) e aroma naturale di vaniglia. La presenza equilibrata di latte e burro di cacao dona un gusto dolce, rotondo e una consistenza vellutata al palato.

Valori nutrizionali per 100 g

Valore energetico: 2434 kJ / 581 kcal
Grassi: 37 g (di cui saturi 23 g)
Carboidrati: 53 g (di cui zuccheri 52 g)
Proteine: 6,1 g
Fibre: 0 g
Sale: 0,25 g

Utilizzi consigliati

Perfetti da riempire con ganache, mousse, creme spalmabili o ripieni alcolici, i gusci Truffle Shell White sono ideali per eventi, festività e confezioni regalo. Si prestano anche per produzioni su larga scala grazie alla loro resistenza e precisione dimensionale.

Conservazione e indicazioni d’uso

Conservare in luogo fresco e asciutto tra i 12°C e i 20°C, lontano da luce e odori forti. Il prodotto ha una durata di 18 mesi dalla data di produzione. Ogni confezione contiene 504 pezzi, ideali anche per uso professionale.

Perché scegliere i Truffle Shell White

Scegliere i Truffle Shell White significa puntare su qualità, estetica e facilità di utilizzo. Adatti a tutti, dai professionisti ai semplici appassionati di pasticceria, questi gusci rendono ogni pralina un piccolo capolavoro. Perfetti per cioccolatini fai da te, sono un’ottima base anche per esperimenti di cucina creativa.