Variegato al Cacao Magro con Mandorle e Nocciole – Confezione 5 kg

Un gusto intenso e naturale per un gelato vegan di alta qualità

Il Variegato al Cacao Magro con Mandorle e Nocciole è un semilavorato per gelateria dalla consistenza cremosa e dal gusto deciso, pensato per chi desidera aggiungere una nota raffinata e intensa al proprio gelato o dessert. Grazie alla presenza del 19% di cacao magro, insieme a una selezione pregiata di mandorle e nocciole, questa crema offre una combinazione armoniosa tra amaro e dolcezza naturale.

Uno dei principali punti di forza di questo variegato per gelato è la sua consistenza spalmabile anche a -15°C, il che lo rende ideale per l’uso diretto in vetrina freezer. Può essere porzionato facilmente e utilizzato per decorare, variegare e farcire coni, coppette e vaschette gelato, mantenendo sempre la sua cremosità e struttura.

Ideale per la gelateria artigianale e per i dolci fatti in casa

Questo prodotto è perfetto per la variegatura classica del gelato, ma anche come ingrediente creativo nella preparazione di dolci al cucchiaio, semifreddi e dessert al piatto. Dopo 2-3 ore in freezer a -15°C, il variegato raggiunge la sua consistenza ideale. Prima dell’uso, è necessario miscelarlo accuratamente per ottenere una distribuzione omogenea degli ingredienti e dell’aroma.

Il prodotto è conforme al disciplinare VEGANOK, offrendo un’alternativa vegetale di alta qualità, adatta a chi segue uno stile di vita vegan o è intollerante ai derivati animali. L’utilizzo del marchio è consentito previa registrazione gratuita sul sito www.veganok.com.

Ingredienti e qualità garantita

Ingredienti: zucchero, olio vegetale (girasole), cacao magro, MANDORLE, NOCCIOLE, emulsionante lecitina (di SOIA), aroma. Può contenere LATTE e altra frutta a guscio.

Conservare in luogo asciutto e fresco (max 20°C). Nelle confezioni originali, il prodotto mantiene intatte le sue proprietà per almeno 18 mesi.

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto

• Valore energetico: 573 kcal / 2381 kJ
• Proteine: 7.0 g
• Carboidrati: 40.7 g
  – di cui zuccheri: 38.3 g
• Grassi: 41.3 g
  – di cui saturi: 5.5 g
  – monoinsaturi: 11.8 g
  – polinsaturi: 23.9 g
• Fibre alimentari: 5.6 g
• Sale: 0.1 g

Una scelta consapevole per un gusto autentico

Il Variegato al Cacao Magro con Mandorle e Nocciole è la soluzione perfetta per chi cerca un variegato per gelato dal sapore intenso, vegetale e naturale. La sua versatilità lo rende adatto a ogni tipo di utilizzo, dalla gelateria artigianale alla pasticceria casalinga. Sperimenta nuove ricette e regala ai tuoi dolci un tocco di qualità superiore!