Variegato Arancia – Confezione 3,5 kg

Un’esplosione di agrumi per arricchire i tuoi dolci

Il Variegato Arancia è una deliziosa salsa all’arancia pensata per portare freschezza, colore e profumo in ogni preparazione dolciaria. Grazie alla sua formulazione ricca e ben bilanciata, è ideale per la variegatura e decorazione del gelato artigianale, del gelato soft, frozen yogurt, semifreddi e dolci al cucchiaio. Il gusto agrumato, autentico e naturale, rende questo variegato per gelato perfetto per aggiungere un tocco fruttato e aromatico a qualsiasi dessert.

Composto dal 22% di succo e polpa di arancia e dal 15% di scorze di arancia candite, questo variegato si distingue per la sua texture ricca e la sua intensità di sapore. Gli agrumi utilizzati vengono selezionati con cura e lavorati per mantenere intatte le loro caratteristiche organolettiche, regalando così un prodotto finito di alta qualità, che richiama le tradizioni della pasticceria mediterranea.

Ingredienti e qualità

Il prodotto è realizzato con ingredienti di prima scelta: zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo e polpa di arancia (22%), scorze di arancia candite (15%), amido modificato, aromi, coloranti naturali (beta carotene E160a ed estratto di paprika E160c), acidificante (acido citrico), conservante (potassio sorbato). Il risultato è un prodotto dal colore brillante, profumato e di sapore intenso.

Valori nutrizionali per 100 g

• Valore energetico: 282 kcal – 1196 kJ
• Proteine: 0.1 g
• Carboidrati: 69.6 g – di cui zuccheri: 67.2 g
• Grassi: 0.1 g – di cui saturi: 0 g
• Fibre alimentari: 0.8 g
• Sale: 0.03 g

Modalità d’uso e conservazione

Il Variegato Arancia può essere utilizzato con estrema facilità: va miscelato prima dell’uso per ottenere una perfetta omogeneità tra la parte liquida e i pezzi di scorza. Può essere dosato a piacere, in base all’intensità desiderata. Perfetto per essere inserito a strati o in superficie, dona un aspetto elegante e un gusto fresco e persistente.

Conservare il prodotto in un luogo fresco, a una temperatura non superiore a 20°C. Se conservato correttamente nella confezione originale sigillata, mantiene inalterate le sue proprietà per almeno 18 mesi.

Il Variegato Arancia è la scelta ideale per chi desidera portare una nota agrumata, fresca e genuina nei propri dolci fatti in casa o nelle preparazioni professionali di gelateria e pasticceria.