Biscotto per Gelato Mini Bon

La base ideale per creare gelati sandwich e monoporzioni artigianali

Il biscotto per gelato Mini Bon è pensato per chi desidera realizzare dolci monoporzione o gelati farciti in modo semplice, pratico e professionale. Grazie alla sua consistenza croccante e al formato compatto, è perfetto per la creazione di gelati tipo sandwich, da gustare sia al momento che da conservare in freezer per un servizio veloce.

Un biscotto versatile per gelaterie, pasticcerie e uso domestico

La versatilità del biscotto Mini Bon lo rende adatto a molteplici preparazioni: può essere abbinato a gelati artigianali, mousse, semifreddi o creme spalmabili. È ideale sia per gelatieri e pasticceri professionisti che per appassionati di pasticceria fai da te che cercano un prodotto pronto all’uso, con una resa affidabile e costante.

Ingredienti selezionati per un gusto autentico

Il biscotto è realizzato con farina di frumento, zucchero, grasso vegetale (olio di cocco), sciroppo di glucosio, cacao magro in polvere, caramello (E150a), siero di latte ed estratto di malto d’orzo. Completano la ricetta agenti lievitanti (E500ii, E503ii), sale e aromi. Questa composizione lo rende non solo gustoso, ma anche stabile al freddo e adatto al contatto con prodotti cremosi.

Confezione e conservazione

Il prodotto è confezionato in pratici sacchi da 5 kg netti, pensati per un uso professionale. È indicato conservarlo in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità, per mantenerne la fragranza e la qualità.

Informazioni su allergeni

Contiene glutine e latte. Può contenere tracce di uova, frutta a guscio, soia e senape. Si raccomanda di verificarne sempre la compatibilità in caso di allergie specifiche.

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La confezione pesa 5 kg netti, per circa 1000 pezzi di biscotti MINI BON Break&Go