Cioccolato al Latte Professionale 30% a Pani – Panetto da 2 kg

Qualità Superiore per Creazioni Dolciarie Perfette

Il cioccolato al latte professionale 30% a pani è la scelta ideale per pasticceri e artigiani che cercano un prodotto di alta qualità per la realizzazione di dolci raffinati. Fornito in pratico panetto da 2 kg, questo cioccolato è perfetto per la produzione di oggetti stampati, corpi cavi, uova di cioccolato e tavolette artigianali, garantendo risultati eccellenti in ogni applicazione.

Ingredienti di pregio e gusto autentico

Formulato con zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, pasta di cacao, latte scremato in polvere e lecitina di soia come emulsionante, arricchito da estratto naturale di vaniglia per un sapore ricco e rotondo. Il cioccolato contiene un 30% minimo di cacao ed è conforme alle normative europee e italiane. Può contenere tracce di frutta a guscio.

Caratteristiche tecniche

La sua eccellente fluidità consente una lavorazione precisa e professionale, perfetta per stampaggi e modellature. Il formato a pani da 2 kg è pratico e pensato per chi cerca una gestione ottimale delle quantità in laboratorio, offrendo comodità e risparmio di tempo.

Modalità di conservazione e shelf-life

Per mantenere inalterate le qualità organolettiche, si consiglia di conservare il prodotto in un ambiente fresco e asciutto (massimo 20°C), nelle confezioni originali. In queste condizioni, il cioccolato al latte professionale garantisce una durata di almeno 15 mesi dalla data di produzione.

Versatilità e risultati garantiti

Perfetto per la realizzazione di dolci artigianali, praline, tavolette e uova pasquali, il cioccolato al latte a pani offre sapore autentico, lavorabilità eccellente e una qualità costante. Un ingrediente indispensabile per chi desidera creare prodotti dolciari d’eccellenza, sia in ambito professionale sia casalingo.