Colorante in Gel Rosso – Confezione 30 g

Intensità e passione nelle tue creazioni con il colorante rosso

Il colorante in gel rosso è un ingrediente indispensabile per chi desidera dare un tocco deciso, vivace e professionale ai propri dolci. Grazie alla sua consistenza in gel, è perfetto per la colorazione in massa di pasta di zucchero, crema al burro, ganache, mousse e glassature. Il formato da 30 g è ideale sia per appassionati della pasticceria fatta in casa, sia per professionisti che vogliono garantire un risultato costante e brillante. Il rosso è uno dei colori più utilizzati per torte a tema romantico, natalizio, festivo e per eventi speciali.

Colorazione intensa e precisa per torte spettacolari

I coloranti alimentari per dolci in gel sono studiati per garantire una resa cromatica perfetta, senza compromettere la struttura del prodotto da decorare. Questo colorante alimentare è ideale per torte artistiche, cupcake, biscotti decorati e dettagli in pasta di zucchero. La sua formulazione permette un dosaggio preciso e uniforme, evitando l’effetto “sbiadito” e assicurando un rosso acceso e duraturo. È particolarmente indicato per chi cerca coloranti in gel per torte di alta qualità, semplici da usare e sicuri.

Modalità d’uso e conservazione

Aggiungere direttamente il gel alla preparazione e mescolare fino al raggiungimento dell’intensità desiderata. Conservare il prodotto in luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore e luce solare diretta. Il dosaggio massimo consigliato è di 9,09 g/kg (Cat 5.4 Reg. 1333/2008).

Ingredienti e avvertenze

Ingredienti: Sciroppo di glucosio, acqua, saccarosio, colorante E129, gelificante E406, acidificante E330, conservante E202. Può contenere tracce di latte, solfiti e soia. Alcuni coloranti possono influenzare negativamente l’attività e l’attenzione nei bambini.

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Disponibile anche nella tonalità rosso amarena in gel.