Colorante in Polvere Perlato Nero – Confezione 25 g

Colorazioni brillanti e intense per dolci creativi

Il colorante in polvere perlato nero da 25 g è un prodotto professionale ad alta concentrazione, ideale per decorare e rifinire ogni tipo di dolce o dessert con eleganza e originalità. Questo colorante alimentare è pensato per chi desidera ottenere effetti perlati intensi su superfici dolciarie, senza alterare il gusto o la consistenza della preparazione.

Grazie alla sua versatilità, può essere utilizzato su pasta di zucchero, pasta di mandorle, pasta di modellaggio, pastigliaggio, macarons, biscotti, cioccolato e burro di cacao. Il colorante perlato si applica a pennello, direttamente a secco oppure diluito con burro di cacao o alcol alimentare, offrendo risultati sorprendenti e professionali.

Ingredienti e conformità alimentare

Il colorante in polvere nero è formulato con E172 (ossidi di ferro), colorante ammesso per uso alimentare secondo la normativa europea Reg. 1333/2008. Non contiene allergeni dichiarati e rispetta i limiti microbiologici previsti per la sicurezza alimentare. È prodotto in uno stabilimento che utilizza lecitina di soia.

Modalità d’uso e conservazione

Il prodotto è destinato ad un uso esclusivamente professionale. Si consiglia di applicarlo a pennello su superfici asciutte o diluito in una base grassa o alcolica. Non va ingerito tal quale e bisogna evitarne il contatto con occhi e mucose. Una volta aperta la confezione, conservare in un luogo fresco, asciutto e pulito, lontano da fonti di umidità e calore, per garantirne la massima efficacia fino a 24 mesi.

Perché scegliere i coloranti in polvere per dolci

Rispetto ad altri tipi di coloranti, i coloranti in polvere per dolci offrono maggiore concentrazione, brillantezza ed effetto estetico. Il nero perlato, in particolare, è perfetto per decorazioni moderne, torte eleganti, creazioni minimal o per effetti a contrasto con altri colori metallizzati. Ideale per chi lavora con precisione nel cake design o per appassionati di dolci fatti in casa che desiderano risultati da veri professionisti.

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