Colorante Liquido Liposolubile Azzurro – Confezione da 240 ml

Ideale per colorare cioccolato, burro di cacao e miscele grasse

Il Colorante Liquido Liposolubile Azzurro da 240 ml è un prodotto professionale ad alta concentrazione, studiato per soddisfare le esigenze sia degli amanti della pasticceria fatta in casa che dei professionisti del settore. Grazie alla sua formulazione a base di olio di girasole, questo colorante alimentare è perfetto per colorare in maniera intensa e uniforme tutti i composti a base grassa, come il cioccolato, il burro di cacao, le ganache, le creme al burro e altri impasti lipidici.

Utilizzo versatile e risultati sorprendenti

Questo colorante liquido liposolubile è stato sviluppato per offrire massima versatilità. Può essere utilizzato direttamente nella massa dei preparati oppure applicato in superficie con l’aiuto di un pennello, consentendo decorazioni di grande impatto su superfici di cioccolato o glasse. È inoltre compatibile con l’aerografo per decorazioni precise e professionali.

Ingredienti

Ingredienti: Olio di girasole, colorante: E133.

Modalità d’uso e conservazione

Si consiglia di agitare accuratamente il flacone prima dell’uso. Il prodotto va diluito seguendo le buone pratiche suggerite dagli operatori professionali. Conservare in luogo fresco e asciutto, a temperatura ambiente (circa 20°C), tenendo il contenitore ben chiuso per garantire una perfetta conservazione nel tempo.

Specifiche tecniche

• Formato: 240 ml
• Forma: Liquido
• Durata: 24 mesi
• Dosaggio massimo: 1,1 g per kg di prodotto da trattare

Perché scegliere un colorante liquido liposolubile?

I coloranti liquidi liposolubili sono fondamentali per ottenere colori vividi e brillanti in preparazioni dove i grassi rappresentano la base. A differenza dei coloranti idrosolubili, che non si disperdono correttamente nei composti grassi, questi garantiscono una perfetta miscela con burro, oli e cioccolato, offrendo risultati professionali e duraturi.

Sia che tu voglia decorare uova di Pasqua, praline, ganache o torte moderne con glasse lucide e colorate, questo colorante alimentare azzurro sarà il tuo alleato perfetto. Approfitta della qualità professionale anche nella tua cucina di casa!