Colorante Liquido Liposolubile Giallo Uovo – Confezione 240 ml

Colora con intensità miscele grasse e superfici di cioccolato

Il colorante liquido liposolubile giallo uovo è la scelta perfetta per tutti gli appassionati e i professionisti della pasticceria che desiderano realizzare decorazioni vivaci e di grande impatto visivo. Grazie alla sua formula ad alta concentrazione e alla base olio di girasole, questo prodotto è specificamente pensato per colorare mischi grassi come burro di cacao, creme al burro e cioccolato.

Applicazioni versatili per un risultato professionale

Può essere utilizzato per colorare in massa oppure per la decorazione superficiale. Per l’impiego in massa, è sufficiente aggiungere il colorante a burro di cacao fuso o cioccolato temperato, mentre per l’applicazione superficiale si consiglia di usare un pennello per ottenere decorazioni raffinate su cioccolatini, tavolette e monoporzioni. Questo colorante alimentare è ideale anche per l’utilizzo con aerografo, permettendo decorazioni precise e uniformi.

Composizione e ingredienti

Il prodotto è realizzato con olio di girasole e contiene i seguenti ingredienti:
Giallo Uovo: Olio di girasole, coloranti: E102, E129.

È importante notare che gli additivi E102 ed E129 possono influire sull’attività e l’attenzione dei bambini (Reg. 1333/2008/CE).

Confezione e modalità d’uso

Il flacone da 240 ml è progettato per garantire la massima praticità. Si raccomanda di agitare bene il contenitore prima dell’uso e di utilizzare il prodotto solo in opportune diluizioni, seguendo le buone pratiche alimentari professionali. Il dosaggio massimo consigliato per questa tonalità è di 2,2 g per 240 ml di prodotto da trattare.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, ben chiuso e al riparo dalla luce diretta. La durata del prodotto è di 24 mesi se mantenuto nelle corrette condizioni igieniche.

Questo colorante liquido liposolubile rappresenta uno strumento indispensabile per chi vuole aggiungere un tocco di colore e professionalità ai propri dolci. Perfetto per laboratori, cake designer e pasticceri home-made, garantisce risultati eccellenti e costanti nel tempo.