Crema spalmabile al Limone – Confezione 5 kg

Freschezza e versatilità in un’unica crema professionale

La crema spalmabile al limone in confezione da 5 kg è pensata per soddisfare le esigenze sia dei professionisti della pasticceria che degli appassionati del fai da te. Questa crema, dalla consistenza vellutata e dal gusto intenso di limone, è ideale per una moltitudine di preparazioni dolci. Può essere utilizzata per la copertura di torte e profiteroles, come ripieno per cioccolatini o farciture di pan di Spagna e crostate. Ottima anche per aromatizzare panna e crema pasticcera, grazie alla sua struttura stabile e al profilo aromatico equilibrato.

Utilizzi consigliati per dolci d’effetto

Questa crema al limone è particolarmente indicata per:

• Coperture di torte glassate e semifreddi
• Farciture per crostate, rotoli e bignè
• Decorazioni raffinate per dolci da esposizione
• Profiteroles al limone dal gusto originale
• Glassature per dolci freddi o da banco pasticceria

Ingredienti e qualità

Preparata con oli vegetali (palma), zucchero, latte intero e scremato in polvere, lattosio, lecitina di soia come emulsionante e aromi, la crema è priva di coloranti e conservanti. Il prodotto può contenere frutta a guscio, quindi si raccomanda attenzione in caso di allergie.

Modalità d’uso e conservazione

Per un utilizzo ottimale, riscaldare a bagnomaria a 30-35°C, mescolare e applicare direttamente sulla preparazione. Dopo l’uso, è importante richiudere accuratamente il secchiello per mantenere la freschezza del prodotto. Conservare in luogo fresco e asciutto (massimo 20°C). La shelf-life è di almeno 12 mesi se mantenuta nelle confezioni originali chiuse.

Valori nutrizionali per 100 g

• Valore energetico: 588 kcal / 2448 kJ
• Proteine: 6,5 g
• Carboidrati: 50,4 g (di cui zuccheri: 50,4 g)
• Grassi: 40 g (di cui saturi: 18,9 g)
• Fibre: 0 g
• Sale: 0,38 g

Perché scegliere la nostra crema spalmabile al limone?

Perché unisce gusto fresco e intenso, versatilità d’uso e una qualità professionale adatta anche alla pasticceria casalinga. È un prodotto pronto all’uso, pratico e dal risultato garantito in ogni preparazione. Un alleato perfetto per dare un tocco agrumato e raffinato ai tuoi dolci più creativi!