Gel Spray Lucidante per Dolci e Frutta Fresca – 190 ml

Brillantezza immediata e protezione perfetta per le tue creazioni

Il gel spray lucidante è il segreto dei pasticceri per ottenere dolci dall’aspetto irresistibile. Si tratta di un gel alimentare pronto all’uso, a base di sciroppo di glucosio, ideale per decorare e proteggere torte, crostate, semifreddi e dessert arricchiti con frutta fresca. La sua funzione principale è quella di lucidare la superficie e creare una barriera protettiva che rallenta l’ossidazione della frutta.

Praticità d’uso grazie alla tecnologia BOV

Questo gel lucidante spray è confezionato con l’innovativo sistema BOV (Bag-On-Valve), che consente una separazione totale tra il prodotto e il propellente. Il risultato è una nebulizzazione uniforme e controllata, utilizzabile anche a bomboletta capovolta, senza contaminazione del contenuto. Un plus che garantisce igiene, precisione e lunga conservazione.

Modalità d’uso semplicissima

Basta agitare il flacone e spruzzare uno strato sottile e omogeneo da una distanza di circa 25-30 cm. Dopo l’uso, è consigliabile lavare l’erogatore con acqua calda per garantirne la funzionalità. Il gel lucidante spray è perfetto anche per uso professionale, in laboratori di pasticceria, ma si presta benissimo anche all’utilizzo domestico per rifinire torte fatte in casa con un tocco professionale.

Composizione e caratteristiche nutrizionali

Il prodotto è composto da acqua, sciroppo di glucosio, agar-agar come addensante, acido citrico come correttore di acidità e potassio sorbato come conservante. È privo di grassi e proteine, contiene circa 43,5 g di carboidrati ogni 100 g, di cui 19 g di zuccheri.

Conservazione e formato

Conservare in ambiente fresco e asciutto. Il formato da 190 ml è pratico e compatto, adatto sia per piccoli utilizzi che per produzioni artigianali. La durata del prodotto è di 12 mesi dalla data di produzione.

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