Pasta Pistacchio 100% – Confezione 1 kg

Solo pistacchi tostati per un gusto autentico e naturale

La pasta di pistacchio 100% è un ingrediente di altissima qualità, pensato per chi desidera portare nei propri dolci e gelati il vero sapore del pistacchio puro. Realizzata esclusivamente con pistacchi tostati finemente raffinati, senza l’aggiunta di zuccheri, conservanti o coloranti, questa pasta è la scelta perfetta per professionisti del settore e appassionati di pasticceria che non vogliono compromessi in termini di gusto e naturalità.

Ideale per gelateria e pasticceria artigianale

La pasta di pistacchio per gelateria e pasticceria è perfetta per la preparazione di gelati artigianali, semifreddi, mousse, ganache, torte moderne e dolci da forno. Il dosaggio consigliato per la realizzazione del gelato è di 80-120 g per ogni kg di base bianca, in base all’intensità di sapore desiderata. La pasta si miscela facilmente, rilasciando un aroma persistente e una colorazione naturale che valorizza ogni ricetta.

Una pasta concentrata versatile e genuina

Grazie alla sua composizione naturale al 100%, la pasta di pistacchio è ideale anche per preparazioni dolci adatte a chi segue diete specifiche o cerca un’alternativa più sana e controllata. Ricca di grassi insaturi, proteine vegetali e fibre, è un alimento completo e nutriente, perfetto per dare gusto e valore aggiunto ai tuoi dolci. Non contiene colesterolo, né sale aggiunto, ed è adatta anche a preparazioni senza glutine (verifica sempre con il produttore per eventuali contaminazioni crociate).

Conservazione, formato e qualità professionale

La pasta va conservata in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce (temperatura max 20°C). Nelle confezioni originali mantiene le sue caratteristiche per 24 mesi. Disponibile in formato da 1 kg, si adatta a ogni esigenza: dalla cucina casalinga al laboratorio artigianale.

Scegli l’eccellenza per i tuoi dolci

Se cerchi una pasta di pistacchio per pasticceria e gelateria di qualità superiore, questa pasta 100% è la soluzione ideale. Il suo profumo intenso e il gusto avvolgente di pistacchio tostato trasformano ogni preparazione in un capolavoro di sapore. Porta in tavola l’eccellenza con un prodotto naturale, puro e incredibilmente versatile.