Preparato per torte al cioccolato – Confezione da 10 kg

La base perfetta per dolci soffici e intensamente golosi

Il preparato per torte al cioccolato in confezione da 10 kg è pensato per semplificare la realizzazione di dolci al cacao soffici, gustosi e duraturi. Grazie alla sua formulazione completa e bilanciata, questo mix consente di ottenere risultati eccellenti in modo pratico e veloce, anche per chi non è un esperto pasticcere. È sufficiente aggiungere acqua e olio per ottenere un impasto pronto da infornare, ideale per cakes, plumcake e muffin al cioccolato.

Facilità d’uso e versatilità in cucina

Il preparato per torte al cioccolato garantisce una resa perfetta e un risultato sempre costante. È l’alleato ideale per chi desidera velocità di esecuzione senza rinunciare a gusto e qualità. Si adatta facilmente a personalizzazioni come l’aggiunta di pepites di cioccolato, uva sultanina o frutta secca, offrendo infinite possibilità creative per arricchire le proprie ricette.

Modalità d’uso

• Preparato per torte al cioccolato: 2.000 g
• Olio: 750 g
• Acqua: 750 g

Montare tutti gli ingredienti in planetaria con foglia o frusta a fili grossi per circa 5 minuti a velocità media. Versare negli stampi riempiendoli per 2/3 e cuocere in forno preriscaldato a 180-200°C. I tempi variano in base alla pezzatura e al tipo di forno.

Ingredienti

Zucchero, farina di GRANO TENERO tipo 0, amido di FRUMENTO, UOVA in polvere, cacao al 20-22% di burro di cacao (5%), siero di LATTE in polvere, agenti lievitanti: difosfato disodico E450i e carbonato acido di sodio E500ii, aromi, sale. Può contenere SENAPE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO.

Valori nutrizionali per 100 g

• Valore energetico: 378 kcal / 1601 kJ
• Proteine: 7.8 g
• Carboidrati: 76.2 g (di cui zuccheri 41.4 g, amido 34.8 g)
• Grassi: 4.7 g (di cui saturi 1.8 g)
• Colesterolo: 156 mg
• Fibre alimentari: 1.4 g
• Sale: 0.50 g

Conservazione

Conservare in ambiente fresco e asciutto (max 20°C). Nelle confezioni originali, il prodotto si mantiene per almeno 12 mesi.

Sia per un uso casalingo che professionale, il preparato per torte al cioccolato è la scelta perfetta per ottenere dolci irresistibili in modo semplice e affidabile.