Tartellette di pasta frolla glassate a fragola – Confezione da 200 pezzi

Dolcezza e colore per ogni occasione

Le tartellette di pasta frolla glassate a fragola sono la scelta ideale per chi desidera portare un tocco di eleganza e golosità nei propri dessert. Con il loro diametro di 42 mm e un’altezza di 20 mm, rappresentano il formato perfetto per creare deliziose monoporzioni, finger food dolci, pasticcini e proposte mignon da buffet. Ogni confezione contiene 200 pezzi, pronti all’uso e perfetti per chi lavora nel settore della pasticceria o ama realizzare dolci raffinati a casa.

Caratteristiche e utilizzi

Queste tartellette si distinguono per la loro base in pasta frolla dal gusto delicato e friabile, abbinata a una copertura di surrogato di cioccolato bianco aromatizzato alla fragola, che conferisce colore, profumo e un sapore irresistibile. Ideali per essere farcite con creme, mousse, chantilly, frutta fresca, panna o confetture, sono perfette per eventi, catering, colazioni e coffee break.

Ingredienti

Base di pasta frolla: farina di frumento (grano), tipo “00”, margarina vegetale (senza grassi idrogenati) mista a burro (oli e grassi vegetali di palma e colza, acqua, burro, siero di latte in polvere, sale, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di soia, miele, aromi, acidificante: acido citrico, beta carotene), zucchero, uova, tuorlo d’uovo, destrosio, sale, lievito chimico (difosfato sodico, carbonato acido di sodio), vanillina.

Glassatura alla fragola: surrogato di cioccolato bianco (zucchero, grassi vegetali idrogenati di palmisti, latte scremato in polvere 8%, lattosio, emulsionante E322 lecitina di soia, aromi). Colorante naturale E120, aroma fragola.

Valori nutrizionali medi per 100 g

• Valore energetico: 2156 kJ / 515 kcal
• Grassi: 25,72 g, di cui saturi 19,11 g
• Carboidrati: 65,02 g, di cui zuccheri 42,85 g
• Proteine: 5,59 g
• Fibre alimentari: 0,50 g
• Sale: 0,30 g

Conservazione e utilizzo

Conservare in luogo fresco e asciutto, tra i 10°C e i 25°C, al riparo da fonti di calore e umidità. Il prodotto ha una shelf-life di 8 mesi in confezione integra. Ideale sia per uso domestico che professionale, è pronto da utilizzare senza necessità di cottura o preparazione.

Un must per buffet, pasticcerie e amanti del dolce

Le tartellette di pasta frolla glassate a fragola rappresentano un’ottima base per creare dolci d’effetto e soddisfare ogni palato. La loro versatilità e il gusto equilibrato le rendono perfette per ogni occasione, dalla festa privata alla vetrina di una pasticceria.