Zucchero a Velo con Amido di Mais senza glutine – Confezione 5 Kg

Perfetto per ogni tipo di preparazione dolciaria

Lo zucchero a velo per dolci è un ingrediente immancabile nelle cucine di chi ama creare dessert soffici, delicati e visivamente impeccabili. Questa versione professionale in formato pasticceria da 5 kg è ideale sia per gli appassionati della pasticceria fatta in casa che per i professionisti del settore.

Caratteristiche tecniche e qualità garantita

Il nostro zucchero a velo è composto dal 97% di zucchero finemente macinato e dal 3% di amido di mais, che ne garantisce la perfetta scorrevolezza ed evita la formazione di grumi. Grazie a una granulometria controllata (100% inferiore a 300 μm), il prodotto risulta impalpabile e facilmente lavorabile, sia a freddo che a caldo.

Versatilità in cucina

Utilizzabile per spolverizzare torte e dolci, decorare biscotti o realizzare glasse e creme, lo zucchero a velo è uno degli ingredienti per dolci più versatili e indispensabili. La sua composizione lo rende stabile e adatto anche per la preparazione di meringhe, semifreddi e pasticcini delicati.

Origine e sicurezza

Gli ingredienti utilizzati sono selezionati con cura: amido di mais di origine UE e zucchero proveniente da barbabietola o canna da zucchero, coltivate in UE ed extra UE. Il prodotto è privo di allergeni e non contiene OGM, rispettando gli standard di sicurezza alimentare più rigorosi. Inoltre, secondo la normativa europea, non richiede una data di scadenza, a testimonianza della sua stabilità nel tempo.

Conservazione e utilizzo

Per mantenere intatte le caratteristiche chimico-fisiche e microbiologiche dello zucchero a velo, si consiglia di conservarlo in un luogo fresco e asciutto. Il sacchetto da 5 kg è ideale per chi lavora quotidianamente con grandi volumi, garantendo un eccellente rapporto qualità/prezzo.

Perché scegliere il nostro zucchero a velo

Scegliere questo zucchero a velo formato pasticceria significa affidarsi a un prodotto professionale, puro e funzionale. Che tu stia preparando una torta fatta in casa per un’occasione speciale o sfornando dolci in un laboratorio, questo ingrediente sarà il tuo alleato perfetto per ottenere risultati impeccabili.