Variegato Lampone – Confezione 3.5 kg

Il gusto autentico del lampone per gelati e dessert dal tocco raffinato

Il Variegato Lampone è una raffinata salsa ai lamponi con frutta intera, pensata per portare tutto il profumo e la freschezza dei frutti rossi nelle tue creazioni dolciarie. Grazie alla presenza di lamponi veri e all’elevata qualità degli ingredienti, questo variegato per gelato è ideale per decorare e arricchire gelato artigianale, gelato soft, frozen yogurt, semifreddi e desserts al cucchiaio.

Con la sua texture vellutata e i pezzi di frutta ben visibili, questo variegato regala un’esperienza gustativa intensa e naturale. Può essere utilizzato a piacere, semplicemente miscelando il contenuto prima dell’uso per garantire la massima omogeneità. Dopo ogni utilizzo, è consigliabile richiudere accuratamente la confezione per preservarne aroma e consistenza.

Ingredienti naturali e perfetta conservabilità

Il Variegato Lampone è composto da zucchero, lamponi, sciroppo di glucosio-fruttosio, amido modificato, acidificante (acido citrico), coloranti naturali (estratto di carota nera, beta carotene), aroma e conservante (potassio sorbato). L’equilibrio tra dolcezza e acidità dei lamponi rende questo prodotto ideale per creare abbinamenti gourmet sia nel gelato sia in pasticceria.

Il prodotto, conservato in ambiente fresco e asciutto (massimo 20°C) e in confezione originale, mantiene inalterate le sue caratteristiche organolettiche per almeno 18 mesi, garantendo così una lunga shelf-life senza sprechi.

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto

• Valore energetico: 259 kcal / 1102 kJ
• Proteine: 0.3 g
• Carboidrati: 62.8 g
  – di cui zuccheri: 61.9 g
• Grassi: 0.1 g
  – di cui saturi: 0 g
• Fibre alimentari: 1 g
• Sale: 0 g

Ideale per professionisti e appassionati della pasticceria

Perfetto per creare gelati dal gusto intenso e personalizzare dolci moderni, il Variegato Lampone è amato sia dai gelatieri professionisti sia dagli appassionati della pasticceria fatta in casa. Può essere utilizzato in variegatura centrale, come topping o come ripieno per semifreddi, mousse e torte gelato. Il suo sapore elegante e fruttato conquista al primo assaggio.

Se cerchi un variegato per gelato che offra versatilità, qualità e gusto autentico di frutta, il variegato al lampone è la scelta ideale per stupire con dolci originali e colorati.